Tommy's 烘焙 237 食譜 1,341 粉絲 追蹤 過年甜點-錦鯉造型果凍 描述 簡單三步驟甜點~ 過年人家都說要吃魚才會年年有"餘" 媽媽說飯桌上那條大魚要剩不能吃完, 那就來做個果凍魚吃個精光吧!🐟 #素食 #蔬食 15 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 30 分鐘 食材 特蜜絲蒟蒻果凍粉 20g 水 600g 細砂糖 60g 黑豆 2顆 步驟 水加熱至50度,倒入果凍粉跟砂糖,繼續加熱到沸騰 煮好後倒入魚模具內,放入冰箱冷藏凝固(剩下的加入紅色色素隔水保溫待用) 果凍凝固後,將調好的果凍液放入針筒,注入錦鯉果凍做出魚紋,裝入兩顆黑豆當眼睛 小撇步 Tommy's蒟蒻果凍粉:https://24h.pchome.com.tw/prod/DBBY3O-A9009AR5R?fq=/S/DBBY3O 6,475 瀏覽 2019/01/29 發表