過年甜點-錦鯉造型果凍 簡單三步驟甜點~ 過年人家都說要吃魚才會年年有"餘" 媽媽說飯桌上那條大魚要剩不能吃完, 那就來做個果凍魚吃個精光吧!🐟

過年甜點-錦鯉造型果凍


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簡單三步驟甜點~
過年人家都說要吃魚才會年年有"餘" 媽媽說飯桌上那條大魚要剩不能吃完, 那就來做個果凍魚吃個精光吧!🐟

份量
2 人份
時間
30 分鐘
食材
特蜜絲蒟蒻果凍粉
20g
600g
細砂糖
60g
黑豆
2顆
  • 1
    水加熱至50度,倒入果凍粉跟砂糖,繼續加熱到沸騰
  • 2
    煮好後倒入魚模具內,放入冰箱冷藏凝固(剩下的加入紅色色素隔水保溫待用)
  • 3
    果凍凝固後,將調好的果凍液放入針筒,注入錦鯉果凍做出魚紋,裝入兩顆黑豆當眼睛
2019/01/29 發表 320 瀏覽
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