歡迎加入我的facebook社團「媽咪愛料理」 https://www.facebook.com/groups/2237170182997381/?ref=share 廚藝不精的我,希望能和大家互相交流 一起分享,共同學習。 跟親愛的家人朋友一起用餐,為他們做料理, 是最單純的愉悅,也是最簡單的幸福!
菜脯炒五花肉(蘿蔔乾)

食材:五花肉、菜脯、醬油、蒜苗、水、蒜頭、黑胡椒

蘿蔔燉肉

湯汁中多了蘿蔔的清香甘甜味,清爽而不膩,炎熱的夏天裡也可以胃口大開😋 歡迎加入我的Facebook 社團「媽咪愛料理」https:/...

食材:白蘿蔔、紅蘿蔔、醬油、梅花豬、蠔油、蔥、鹽、蒜、熱水、薑、冰糖

鮮奶凍

食材:鮮奶、細砂糖、玉米粉

金沙杏鮑菇

食材:杏鮑菇、鹹蛋、蔥、蒜、米酒、白胡椒

玉米濃湯

食材:玉米粒、洋蔥、火腿、蘑菇、無鹽奶油、鮮奶、麵粉、水、鹽、黑胡椒

四季豆炒肉末

一年四季都吃得到的四季豆,又稱作敏豆,口感清甜,含豐富營養且低熱量,是一款健康的豆屬蔬菜。 歡迎加入我的Facebook 社團「媽咪...

食材:四季豆、豬絞肉、鹽、玉米筍、白胡椒、蒜頭、米酒、水

雨來菇炒蛋

「雨來菇」不是菇,而是一種藍綠藻, 在人工無法培育之前,只有雨季過後才會出現 因此有「情人的眼淚」之浪漫稱號。 因具有低熱量、高纖維...

食材:雨來菇、雞蛋、鮮味炒手、蔥花、香油、蒜末

銀耳蓮子湯(白木耳)

被稱為平民燕窩的白木耳,有豐富的膳食纖維和多醣體,經科學證明,能增強免疫力、保健腸道、降低膽固醇、穩定血糖和養顏美容。 「枸杞紅棗白...

食材:乾燥白木耳、新鮮蓮子、紅棗、枸杞、冰糖

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綠竹筍燒雞

食材:水煮綠竹筍、棒棒雞腿、醬油、紅蘿蔔、蠔油、蔥、米酒、薑、鹽巴、蒜、白胡椒、水

油豆腐豬肉燒

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食材:梅花豬肉片、油豆腐、寒天麵或蒟蒻麵、洋蔥(小型)、四季豆、高湯、醬油、糖

秋葵&玉米筍肉捲

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食材:梅花豬肉片、秋葵、醬油、玉米筍、米酒、糖

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柴魚豆腐燒

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食材:雞蛋豆腐、柴魚、醬油、蔥、味醂、水