愛料理 全部分類 烘焙點心 派塔 《氣炸系列》法式檸檬塔 Sharon Yang 59 食譜 511 粉絲 追蹤 358 說讚 11 跟著做 3 留言 讚 收藏 這是一道超簡單零失敗的點心!!酸酸甜甜的!!!!真的超好吃 份量 6 人份 時間 30 分鐘 食材 現成台式小塔皮 12個 砂糖 45g 檸檬汁 45g 無鹽奶油 48g 全蛋 2顆 檸檬皮屑 適量 1.將蛋打散後，加入檸檬汁和砂糖，攪拌均勻 2.開小火隔水加熱，邊攪拌邊觀察內餡，開始變稠稠時，即可關火 3.將碗從熱水取出後，加入奶油，攪拌均勻後，放涼備用 將塔皮放入氣炸鍋，設定160/10，取出放涼備用 用湯匙挖內餡填入塔中，放入保鮮盒冷藏保存，要吃的時候再灑上檸檬皮屑即可 小撇步 此內餡可以做大約12-15個 2020/01/03 發表 1.4 萬 瀏覽
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作者Sharon Yang
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