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小毓の饗樂廚房🍳
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洋蔥鮑菇燒豆腐

洋蔥鮑菇燒豆腐

描述

這道簡單又美味的家常菜,材料在超市通通買的到! 利用洋蔥來增加料理的甜味,豆腐煎至二面洽洽上色後,再與調味料燒至入味,輕鬆就能完成的幸福料理快動手做做看哦!

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份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 將豆腐切成8塊,以廚房紙巾拭乾水份;洋蔥切絲;辣椒切片;蒜頭拍扁去膜切末;杏鮑菇切滾刀塊;青蔥切蔥花備用。

    將豆腐切成8塊,以廚房紙巾拭乾水份;洋蔥切絲;辣椒切片;頭拍扁去膜切末;杏鮑菇切滾刀塊;青花備用。

  • 將豆腐二面煎至金黃色後取出備用。

    將豆腐二面煎至金黃色後取出備用。

  • 原鍋爆香蒜末、洋蔥絲及辣椒片。

    原鍋爆香末、洋蔥絲及辣椒片。

  • 放入杏鮑菇略拌炒後加入調味料煮沸。

    放入杏鮑菇略拌炒後加入調味料煮沸。

  • 最後放入步驟2的豆腐,燒至入味且醬汁略收汁,起鍋前撒上蔥花就完成囉!

    最後放入步驟2的豆腐,燒至入味且醬汁略收汁,起鍋前撒上花就完成囉!

小撇步

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小毓の饗樂廚房🍳 448 食譜 2.3 萬 粉絲

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