蛋燒豆腐

描述
豆腐料理平常都是煎焦香,今天換成用蛋燒的方式,是一道很下飯的料理唷!這道蛋燒豆腐除了好吃,也營養豐富。豆腐含豐富的蛋白質和鈣質,雞蛋則提供蛋白質和維他命B群。主要調味料有醬油、米酒、砂糖等,口感偏鹹甜,適合家庭日常料理。豆腐下鍋煎之前先用春風一秒抽廚房紙巾擦乾去除水份,它的瞬間吸水功能是我喜歡它的特點唷!
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