松子 122 食譜 454 粉絲 追蹤 電鍋料理-豆腐厚蛋燒 描述 口感介於蒸蛋與玉子燒之間,加入嫩豆腐增添了蛋的厚度。 #豆腐厚蛋燒 #電鍋料理 #豆腐 #蛋燒 #健康料理 #素食 #易做食譜 #家常料理 21 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 30 分鐘 食材 嫩豆腐 半盒 雞蛋 3 顆 調味料 醬油 1 大匙 米酒 1 大匙 糖 1/3 大匙 步驟 將嫩豆腐搗碎,打入雞蛋拌勻,加入所有調味料攪拌均勻。 使用長方形容器,倒入步驟一,放入電鍋蒸25分鐘。 (家裡有香鬆,灑了一些在表面,可省略) 電鍋跳起後,取出切條狀,即完成。 (鹹味不夠的話,在表面蘸上少許醬油。) 3,952 瀏覽 2024/04/11 發表