百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Christina  Wang
92 食譜 120 粉絲

竽粿糕

竽粿糕
25 說讚

份量

6 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 香菇清洗泡軟,與竽頭切丁,分開擺放。

  • 香菇用油爆香,拌入豆鼓小魚,和油酥,炒香,拌入芋頭,炒上色,加入黑白胡椒,鹽,大回香調味,芋頭拌入停火即可,不用炒熟。

  • 粉料(糯米粉,樹薯粉,麵粉)與水(泡發的香菇水)入鍋,拌勻,加鹽調味,開火煮至黏稠入模。

  • 放入鍋內蒸熟,30-35分鐘,即可起鍋。

    放入鍋內蒸熟,30-35分鐘,即可起鍋。

小撇步

1.把料炒香,拌入粉料及水入鍋,炒至黏稠入模蒸熟。
2.料自己愛吃什麼,就下什麼,芋頭切丁拌入即可。

7,466 瀏覽
avatar
Christina Wang 92 食譜 120 粉絲

🦋純粹簡單。WANANA 🤗 無技術非廚娘無腦食譜🦋 生活可以隨性,簡單,隨心所欲。 培養原食飲食的習慣,自在簡單。 💖💖因為愛吃,所以懂吃。💖💖

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

香菇雞湯 炒麵 低脂高蛋白 麻婆豆腐 糖醋排骨 番茄炒蛋 竹筍 鮭魚 菠菜 高麗菜飯 雞蛋豆腐 湯麵 茄子 蒸蛋 蕃茄燉牛肉 打拋豬 四季豆 小黃瓜 早餐 排骨 雞湯 番茄 馬鈴薯 炒飯 南瓜 白菜滷 義大利麵 酸辣湯 櫛瓜 雞胸肉 餅乾 玉米濃湯 粽子 地瓜 三杯雞 雞肉 豆腐 滷肉 瓜仔肉 娃娃菜 台式泡菜 花椰菜 家常菜 金針菇 杏鮑菇 高麗菜 涼拌小黃瓜 糖葫蘆 馬鈴薯燉肉