
豆鼓蒸雞腿肉
壹津食煮簡單的電鍋料理美味又下飯
食材:去骨雞腿切塊、地瓜、醬油、魚露、乾豆鼓、紹興酒、辣椒末、糖、薑末、水、蒜末、太白粉
簡單的電鍋料理美味又下飯
食材:去骨雞腿切塊、地瓜、醬油、魚露、乾豆鼓、紹興酒、辣椒末、糖、薑末、水、蒜末、太白粉
YouTube: https://youtu.be/yh9uq7eE_-8
食材:蘿蔔乾、辣椒、蒜末、油、豆鼓
鹹香的古早味,是便當菜,也是下酒菜🥰
食材:糯米椒、豆乾、青蔥、豆鼓、米酒、醬油膏、蒜頭
食材:排骨、豆鼓、醬油、蒜末、蔥花、糖、米酒、太白粉
對❗️如同你看到名稱!就是豆鼓鮮蚵+義大利麵的組合,如果有吃過艾隆義大利麵應該就知道這道中西合併的美味😋,有空快試試😉,如果能吃辣...
食材:蚵仔、蒜苗、味霖、薑絲、素蠔油、蒜頭、豆鼓
食材:豬腹脅排骨、臘腸、蒜末、太白粉、豆鼓、米酒、蠔油、白米、開水、蔥花、辣椒、香油、白胡椒粉、糖、鹽
食材:黃魚、薑片、豆鼓、醬油
又到了吃牡蠣的季節,豆鼓配上鮮蚵的鐵板料理,鐵板吱吱作響香味撲鼻,新鮮的滋味完全釋放出來。 如果沒有鐵板直接裝盤也很好吃喔。
食材:鮮蚵、豆腐、醬油膏、青蔥、香麻油、黑豆鼓、米酒、大蒜末、蠔油、紅辣椒(怕辣可不加)、糖、太白粉或地瓜粉、太白粉(勾芡水)、食用油
白飯殺手。 - 這道菜是跟隊友學的 沒想到生完小孩 隊友的廚藝突飛猛進啊! - 先筆記下來 等我回歸廚房才不會忘記🤪
食材:豆鼓、蚵仔、豆腐、蔥、薑、蒜、醬油、辣椒(配色用)、九層塔(不一定要加)、芝麻油(不一定要加)
苦瓜很入味、吃起來甘甜 很下飯的一道菜。
食材:苦瓜、蒜頭、豆鼓 (依個人喜好增減)、小魚乾 (依個人喜好增減)、蒸魚醬油、水 (增加湯汁)
簡單易做的菜式不煮飯光食這個菜也可以飽腹滿足了😘😋🤣 香濃蒜頭豆鼓帶出南瓜甜不膩😘😋再加上有機薑黃粉帶出更有層次感的鮮香 每天食...
食材:有機薑黃粉、南瓜、蒜頭、豆鼓、油、糖、醬油、太白粉
食材:鱈魚、薑絲、蔥、蒜、豆鼓
食材:苦瓜、梅子、醬油、黑豆鼓、香油、白胡椒、五香粉、糖、薑片
豆豉 是黑豆或黃豆經過浸泡蒸煮悶發酵鹽漬而成是常見的調味料 做豆豉排骨剩下的豆豉繼續簡單料理 苦瓜 有美顏消脂功效且營養價值高,有...
食材:苦瓜、豆豉、蒜頭、蒜白、辣椒、素蠔油(慣用醬油即可)、糖
沒時間弄太多菜,就一道菜配飯吃吧!
食材:牡蠣、板豆腐、太白粉水(可省略)、豆鼓罐頭、蠔油、蒜苗、米酒、大蒜、糖、辣椒、薑、太白粉、白開水
青龍椒的美味與青椒口感大不相同,透過豆鼓醬的提味,讓原本不易調味的青龍椒特別美味,善用香菇獨特多醣體的添加,香氣與口感大大提升,美...
食材:青龍椒、香菇、豆鼓醬、鹽巴、蒜頭、食用油
食材:鱈魚、薑末、醬油、香菇素蠔油、米酒、豆鼓、蒜末
平時煮魚,我通常是用煎、蒸或紅燒的方法,吃久了家人覺得有點膩,所以我試一下換個煮法,這次用炒的烹調方式來煮。煎過的鯛魚片再加上青椒...
食材:鯛魚片、青椒、太白粉、油豆腐、鹽、豆鼓、蒜頭、胡椒粉、醬油、醋、糖