葉子 265 食譜 360 粉絲 追蹤 青江菜餛飩 描述 把蔬菜切末,與肉拌勻成餡料,讓小孩不知不覺吃進蔬菜~ 適合當小孩的下午點心 #家常食材 #葉菜 #家常菜 #麵食 #餛飩 #抄手 已參加:便當菜色食譜大募集! 42 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 青江菜 100g 絞肉 150g 餛飩皮 30片 調味 鹽巴 1/3茶匙 醬油 1小匙 香油 1小匙 水 25cc 步驟 準備食材 青江菜洗淨切末,梗的地方先縱切數刀再橫切 絞肉加入鹽巴和醬油拌勻,摔打至有黏性,再加入香油和水拌勻,最後加入青江菜末拌勻成餡料 餛飩皮中央放適量餡料,在皮的外圍沾點水,包起來 平底鍋熱鍋倒1湯匙油,放入餛飩,倒水至餛飩一半高度,蓋鍋,中小火燜煎5~10分鐘至水收乾即可 小撇步 可用大張餛飩皮包餡料,包成小包子狀~ 8,166 瀏覽 2019/11/27 發表