溫太太窩在廚房 172 食譜 1,152 粉絲 追蹤 電鍋版 (萬用鍋)紅燒牛肉麵 描述 很適合秋天及冬天的味道!而且屬於自己的味道喔! #家常食材 #牛肉 #家常菜 #麵食 #電鍋 144 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 90 分鐘 食材 麵條(全聯購) 兩把 牛腱(全聯購) 一條 番茄 兩顆 洋蔥 一顆 蔥 一把 白菜 一把 蔥花 一些 醬汁 醬油 250ml 米酒 150ml 味霖 約50ml 糖 些許 水 600ml 豆瓣醬 一湯匙(大) 滷包 (全聯購) 一包 甜椒 一條 步驟 先將 牛肉 蕃茄 洋蔥 紅蘿蔔 切塊 準備 另外一鍋子裝水滾後放入牛腱,煮到滾水後,將牛腱取出~ 切塊或是切片(不建議切太細) 電鍋內鍋 放入番茄 洋蔥 紅蘿蔔 一把蔥 滷包 跟(醬汁)後放入牛腱,外鍋放兩杯水燉煮,跳起之後加入糖調味 ,順便可以品嚐一下湯的味道再做調整,再繼續放兩杯水燉煮 電鍋跳起之後 ,可以準備煮麵條及白菜,最後就可以全部放入你要吃得碗禮囉~ 小撇步 建議兩天內吃完,因為吃了幾次後,發現會越煮越鹹(個人感覺) 1.6 萬 瀏覽 2019/11/25 發表