家常牛肉麵(電鍋版)1小時完成 牛肉湯清甜好喝,做法簡單

家常牛肉麵(電鍋版)1小時完成


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牛肉湯清甜好喝,做法簡單

份量
4 人份
時間
60 分鐘
食材
牛肋條
三條
兩根
5-8片
4-6顆
醬油
100cc
豆瓣醬
兩湯匙
紅蘿蔔
兩條
蘋果
1顆
番茄
2個
  • 1
    蔥、薑切大塊,蒜不切撥皮即可 用油把蔥薑蒜炒香、再加入豆瓣醬ㄧ起炒香
  • 2
    牛肋條切塊狀(依個人喜好,不要太小塊) 紅蘿蔔、蕃茄切塊狀 放入鍋內與蔥薑蒜ㄧ起拌炒
  • 3
    炒約兩分鐘 加入醬油100c.c 及熱開水(約800-1000cc) 蘋果對半切放入電鍋內 將所有材料放入電鍋內 外鍋2杯水 跳起即完成
小撇步

蘋果可用水梨替代,也可用洋蔥曾加甜味

起鍋記得把蔥薑蒜蘋果撈掉讓湯沒有雜質.

2018/05/21 發表 5,571 瀏覽
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