清燉牛肉麵🍜 電鍋版 懶人新手必備 減脂期不太適合吃紅燒,那就來碗清燉吧😋 同樣黯然銷魂,清燉卻比紅燒多了幾分清甜健康,適合秋冬食補 秋天也是白蘿蔔豐收的季節,此時吃白蘿蔔能祛除盛夏之火,排...

清燉牛肉麵🍜 電鍋版 懶人新手必備


呸姊廚房🤘
33 食譜 126 粉絲
收藏 194 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

減脂期不太適合吃紅燒,那就來碗清燉吧😋
同樣黯然銷魂,清燉卻比紅燒多了幾分清甜健康,適合秋冬食補

秋天也是白蘿蔔豐收的季節,此時吃白蘿蔔能祛除盛夏之火,排除熱毒雜氣,李時珍還曾經說蘿蔔「乃蔬中最有利益者」!
但是記得紅白蘿蔔性味功能不合,不要一起吃不然就降低營養價值了哦~所以紅蘿蔔立馬被換成番茄😁😁

份量
4 人份
食材
2副(約850克)
1條(約430克)
1顆(約100克)
2根
1顆
3把
適量
2顆
適量
2片
8瓣
10片
700cc
50cc
  • 1
    牛腱切半 一鍋冷水淹過牛腱,煮到滾
  • 2
    煮牛腱的過程中,準備其他的食材 蔥切段、蒜頭拍扁、蘿蔔切塊、洋蔥切塊
  • 3
    水滾後,撈起浮沫 清洗牛腱上殘留的雜質並放涼至不燙手
  • 4
    切片後置於電鍋內鍋
  • 5
    加入月桂葉、洋蔥、白蘿蔔、花椒粉、薑片、蒜頭、八角、蔥段、米酒、水 電鍋外鍋2杯水煮至跳起後,燜20分鐘 外鍋再2杯水煮至跳起,再燜20分鐘 放涼後冰隔夜
  • 6
    隔天要吃之前加入適量胡椒鹽 電鍋外鍋1杯水,跳起後即可 另外再煮麵條、青江菜、番茄一起搭配著吃,營養又美味♡♡
小撇步

🔹花椒粉也可用花椒粒哦
🔹喜歡更辣的話,可以加入辣椒段
🔹若是沒有胡椒鹽,也能用一般的鹽巴

2019/10/09 發表 2,932 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
呸姊廚房🤘
33 食譜 126 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

洛神花冰淇淋獅王洗碗精蜂蜜鑄鐵鍋紅豆土豆百香果迷迭香鮑魚壽喜燒史雲生雞湯火龍果奇異果Bosch廚師機南瓜濃湯檸檬秋葵WMF快力鍋涼拌小黃瓜舒肥機壽司芭樂普格義大利麵醬鳳梨酥奇亞籽3M真空保鮮盒素食減肥餐臭豆腐早午餐便當馬卡龍燒肉水波爐虎牌電子鍋披薩微波爐鳳梨枸杞蛋捲泡麵拉麵芒果牛肉麵芋頭滷味飛利浦IH電子鍋棉花糖水果