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五分鐘上菜－快炒沙茶洋葱肉（便當菜）

五分鐘上菜－快炒沙茶洋葱肉（便當菜）

描述

５份鐘用沙茶來炒洋葱豬肉要美味，小技巧在裡頭，如何炒出滑嫩又夠味的豬肉，搭配脆口的洋葱提鮮，上菜一盤，蛋白質和膳食纖維都有了，開動啦～

245 說讚

份量

5 人份

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 將豬肉片加入鹽巴、醬油、麻油、白胡椒粉、米酒拌勻，再加入樹薯粉一起拌勻。加熱平底鍋，倒入食用油，放入處理好的醃肉一起拌炒。

    將豬肉片加入鹽巴、醬油、麻油、白胡椒粉、米酒拌勻，再加入樹薯粉一起拌勻。加熱平底鍋，倒入食用油，放入處理好的醃肉一起拌炒。

  • 洋葱剝去老皮，切去根部和尾部，對切開後切成細絲，放入鍋中一起拌炒。

    洋葱剝去老皮，切去根部和尾部，對切開後切成細絲，放入鍋中一起拌炒。

  • 加入沙茶醬拌炒開來，如果會巴鍋，可以加少量的水或米酒調整食材乾濕度。

    加入沙茶醬拌炒開來，如果會巴鍋，可以加少量的水或米酒調整食材乾濕度。

  • 上菜嘍。

    上菜嘍。

小撇步

1.歡迎到ching食譜區尋寶，陪家人一起享受好手藝
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ching 1,743 食譜 2,747 粉絲

ching是一個愛吃、愛玩，面對自己的夢想義無反顧往前行的小女子，吃是前進的動力，透過cooking讓自己成長茁壯，透過Hand made讓生活變得多采多姿，人生不該只有停留在原地打轉的權利，我們有義務繼續往前走，如果，你也是一個不甘於平淡的人，那就快跟上ching腳步吧～

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