百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
貓奴の食旅玩味
414 食譜 1.8 萬 粉絲

涼拌小黃瓜

涼拌小黃瓜

描述

小黃瓜脆脆的口感,再加上酸香的味道,吃起來清爽健康又開胃~

1,311 說讚 29 一起做

食材

步驟

  • 小黃瓜洗淨後切成3段(請依長度而訂),對半切後用刀背將小黃瓜拍扁,去除小黃瓜子再對半切(1/4大小)。

    小黃瓜洗淨後切成3段(請依長度而訂),對半切後用刀背將小黃瓜拍扁,去除小黃瓜子再對半切(1/4大小)。

  • 將切好的小黃瓜放入容器中,撒上一點鹽巴去除澀味及軟化小黃瓜,約3~5分鐘後用冷開水洗淨瀝乾。

    將切好的小黃瓜放入容器中,撒上一點鹽巴去除澀味及軟化小黃瓜,約3~5分鐘後用冷開水洗淨瀝乾。

  • 蒜頭/辣椒切末,再拌入以處理過的小黃瓜內,再加入糖、醋、香油拌醃即可。

    頭/辣椒切末,再拌入以處理過的小黃瓜內,再加入糖、醋、香油拌醃即可。

小撇步

部落格詳細圖解:http://www.wretch.cc/blog/Jenny712/13328851
FB粉絲專頁:https://www.facebook.com/pages/Im-Jenny-sweet-state/142646095814457

3.9 萬 瀏覽
avatar
貓奴の食旅玩味 414 食譜 1.8 萬 粉絲

廚房是我學習料理、探索美味的小天地 Facebook:https://www.facebook.com/pages/Im-Jenny-sweet-state/142646095814457

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

蕃茄燉牛肉 涼拌小黃瓜 三杯雞 早餐 地瓜 滷肉 鮭魚 菠菜 炒飯 炒麵 櫛瓜 雞胸肉 糖葫蘆 打拋豬 台式泡菜 番茄炒蛋 排骨 高麗菜飯 馬鈴薯 竹筍 蒸蛋 四季豆 瓜仔肉 白菜滷 糖醋排骨 玉米濃湯 娃娃菜 低脂高蛋白 家常菜 義大利麵 雞蛋豆腐 酸辣湯 南瓜 香菇雞湯 馬鈴薯燉肉 麻婆豆腐 花椰菜 湯麵 杏鮑菇 番茄 粽子 金針菇 豆腐 雞湯 雞肉 茄子 餅乾 高麗菜 小黃瓜