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松子
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涼拌小黃瓜

涼拌小黃瓜

描述

這道涼拌小黃瓜不僅口感清脆,還有酸辣甜的美味,搭配炎炎夏日的到來十分合適。

食材

調味料

步驟

  • 1. 小黃瓜切段後,用刀背拍散。加入鹽,靜置20分鐘。時間到後,倒掉鹽水,用開水略微沖洗。
2. 蒜頭切末,辣椒剁碎。

    1. 小黃瓜切段後,用刀背拍散。加入鹽,靜置20分鐘。時間到後,倒掉鹽水,用開水略微沖洗。 2. 頭切末,辣椒剁碎。

  • 加入碎辣椒、蒜末、白醋、糖、香油,攪拌均勻,放入冰箱。

    加入碎辣椒末、白醋、糖、香油,攪拌均勻,放入冰箱。

  • 一小時後即可享用。建議放到隔天更加入味。

    一小時後即可享用。建議放到隔天更加入味。

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松子 132 食譜 482 粉絲

嘗試沒做過的料理並記錄下來,除了做菜以外也慢慢練習擺盤,在料理的過程中找尋樂趣。

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留言

共 1 則
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  • pei
    pei

    请问什么是香油呢?

    香油大多是白芝麻油混合其他油品調和而成。

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