港式蛋塔 https://m.facebook.com/pastrydaily/videos/1548001931941298/ 呂昇達老師

港式蛋塔


Tina Wang
20 食譜 11 粉絲
收藏 58 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者
食材
  • 1
    食材備齊
  • 2
    蛋和糖混合拌勻
  • 3
    鮮奶油。水。白美娜備好
  • 4
    水鍋熱至60度。隔水加熱二樣材料至38度。拌勻。混合
  • 5
    過篩
  • 6
    我用的是買做好的塔皮
  • 7
    倒至九分滿。烤箱預熱180度
  • 8
    上下火180老師説烤20-25分即可。 我家烤箱烤30分。又用下火在烤5分。一定要顧爐。今第二盤沒顧。吹了大泡消了變有凹洞
  • 9
    沒顧好爐的失敗蛋塔 所以千萬要守在烤箱旁哦
2019/10/17 發表 992 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
Tina Wang
20 食譜 11 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

披薩奇亞籽獅王洗碗精臭豆腐迷迭香芭樂飛利浦IH電子鍋微波爐枸杞燒肉水波爐WMF快力鍋素食百香果3M真空保鮮盒芋頭壽司泡麵普格義大利麵醬鳳梨酥鮑魚冰淇淋芒果虎牌電子鍋減肥餐南瓜濃湯拉麵蜂蜜棉花糖火龍果土豆鑄鐵鍋檸檬涼拌小黃瓜馬卡龍鳳梨壽喜燒便當早午餐紅豆蛋捲洛神花Bosch廚師機舒肥機奇異果滷味牛肉麵水果秋葵史雲生雞湯