港式蛋塔

https://m.facebook.com/pastrydaily/videos/1548001931941298/ 呂昇達老師

食材:蛋、糖、白美娜奶水、鮮奶油、水

溫莎麵包

食材:高筋麵粉、低筋麵粉、糖、塩、酵母、奶油、奶粉、蛋黃、水、融化奶油

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磨菇醬

食材:磨菇、紅蔥頭、醬油、蒜頭、糖、奶油、洋蔥、番茄醬、中筋麵粉水、義大利醬、水或高湯

炒冬粉

食材:冬粉、豆辦醬、香菇、蒜末、糖、高麗菜、醬油、紅蘿蔔絲、沙茶、素肉、水、香油

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番薯月光餅

食材:中筋麵粉、糖、地瓜、奶油、塩、水、日本太白粉我用熟糯米粉

地瓜烙餅

粉軟不硬的烙餅

食材:地瓜、中筋麵粉、糖、塩、油、酵母、水

芒果奶酪

簡單快速

食材:芒果、鮮奶、鮮奶油、芒果泥、細砂糖、檸檬汁、吉利丁、糖

QQ地瓜球

參考網址 http://heatherlin0804.pixnet.net/blog/post/403185986?fbclid=...

食材:地瓜、糖、地瓜粉、太白粉

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黑糖糕(酵母版)

食材:中筋麵粉、地瓜粉、黑糖、酵母、水

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水煎包

參考用點心做點心

食材:中筋麵粉、酵母、蝦皮、泡打粉、高麗菜、素蠔油、水、豆包、糖、油、韭菜、塩、冬粉、白胡椒、香油

檸檬乳酪球

參考carol老師 塔模最好上奶油在篩低筋麵粉好脫模 https://something0929.nidbox.com/diary/...

食材:低筋麵粉、奶油乳酪、細沙糖、無塩奶油、蛋黃、玉米粉、檸檬汁

布朗尼

參考蘿潔塔食譜 https://www.facebook.com/rosalinakitchen/videos/3884276118...

食材:低筋麵粉、可可粉、糖、塩、蛋、巧克力、泡打粉、奶油、核桃

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