鴨油櫻桃鴨胸秋葵蛋炒飯 用法式煎櫻桃鴨胸煉出的鴨油和吃剩的鴨胸肉丁,加上秋葵、蛋,和飯一起拌炒,就是快速又營養均衡的便當

鴨油櫻桃鴨胸秋葵蛋炒飯


鍾忞圻
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用法式煎櫻桃鴨胸煉出的鴨油和吃剩的鴨胸肉丁,加上秋葵、蛋,和飯一起拌炒,就是快速又營養均衡的便當

份量
1 人份
時間
10 分鐘
食材
適量
五片
6根
1個
少許
  • 1
    材料先切好 鴨胸肉切丁、秋葵洗淨後切斜片
  • 2
    鴨油和鴨胸先炒熱後依序放入秋葵、蛋、飯拌勻後加入少許醬油讓飯上色就完成囉
  • 3
    加上兩樣配菜就是一個很有愛,又很健康的便當了
小撇步

煎鴨胸會留下很多鴨油,用來做其他料理,有鴨肉的香氣,也不會浪費食材

2019/10/11 發表 371 瀏覽
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