秋栗鮮菇炊飯 Miranda Teng 103 食譜 182 粉絲 追蹤 69 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 用季節食材輕鬆入菜,就能成就味蕾的享宴! 已參加:秋季食節 主題食材食譜募集 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 鴻喜菇 適量 白米 1杯 去殼栗子 8顆 高湯 1杯 調味 酒 1大匙 味醂 1小匙 薄鹽醬油 1小匙 鹽 少許 步驟 取一碗水,加入少許(很少)食鹽,將去殼栗子泡在水中,備用。白米洗淨瀝乾,置電子鍋內鍋中,上頭放入適量鴻喜菇及栗子(鹽水中撈起瀝乾),再將調味料及水加入,按下煮飯模式。 待電子鍋嗶嗶聲嚮後,再悶數十分鐘。 完成的栗子鮮菇飯輕拌勻(栗子已鬆軟,勿用力攪拌),即可好食上桌。 3,176 瀏覽 2019/10/06 發表