寶寶粥湯底 - 山藥高麗菜雞腿湯


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限12字

山藥高麗菜和雞腿切塊一起熬煮,加上枸杞和薑片,非常適合涼涼的秋天,大人小孩一起吃。

份量
3 人份
時間
30 分鐘

食材

一條
3隻
少許
少許
1/6顆
800cc
  • 先將食材準備好,山藥去皮切條狀。高麗菜切塊狀。

    先將食材準備好,山藥去皮切條狀。高麗菜切塊狀。

  • 雞腿先過活水去血水,這樣湯煮起來才清澈。

    雞腿先過活水去血水,這樣湯煮起來才清澈。

  • 所有食材放入一起熬煮25分鐘。

    所有食材放入一起熬煮25分鐘。

  • 將要準備孩子冰磚的量撈起來,雞腿去皮去骨。

    將要準備孩子冰磚的量撈起來,雞腿去皮去骨。

  • 用食物攪拌棒打成泥

    用食物攪拌棒打成泥

  • 放入冰磚盒,冷凍一個晚上。

    放入冰磚盒,冷凍一個晚上。

  • 用冷凍食物保鮮袋保存,一星期內食用完畢。

    用冷凍食物保鮮袋保存,一星期內食用完畢。

小撇步

用雞腿下去熬煮的湯頭比去骨雞腿肉好喝不少。

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留言

共 2 則
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  • 羅艾婷
    羅艾婷
    請問這4個月的寶寶可以吃嗎?
    如果這個食譜裡面的食材,寶寶單一吃過都沒有過敏,就可以了。我一開始4個月也是單一食材試,寶寶累積越來越多食材沒問題就可以使用豐富的食譜了。
  • 郭慧娟
    郭慧娟
    請問這要怎麼搭配煮8個月寶寶的粥?
    我會做米飯的冰磚(可以參考我前面的食譜),就放米飯的冰磚加上這個冰磚一起下去加熱。可以用電鍋半杯水加熱,或是瓦斯爐加熱即可。 冰磚的好處就是可以彈性根據寶寶的食量來加熱。

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