寶寶粥湯底 - 山藥高麗菜雞腿湯 山藥高麗菜和雞腿切塊一起熬煮,加上枸杞和薑片,非常適合涼涼的秋天,大人小孩一起吃。

寶寶粥湯底 - 山藥高麗菜雞腿湯


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山藥高麗菜和雞腿切塊一起熬煮,加上枸杞和薑片,非常適合涼涼的秋天,大人小孩一起吃。

份量
3 人份
時間
30 分鐘
食材
一條
3隻
少許
少許
1/6顆
800cc
  • 1
    先將食材準備好,山藥去皮切條狀。高麗菜切塊狀。
  • 2
    雞腿先過活水去血水,這樣湯煮起來才清澈。
  • 3
    所有食材放入一起熬煮25分鐘。
  • 4
    將要準備孩子冰磚的量撈起來,雞腿去皮去骨。
  • 5
    用食物攪拌棒打成泥
  • 6
    放入冰磚盒,冷凍一個晚上。
  • 7
    用冷凍食物保鮮袋保存,一星期內食用完畢。
小撇步

用雞腿下去熬煮的湯頭比去骨雞腿肉好喝不少。

2019/09/26 發表 1,814 瀏覽
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討論共 1 則

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請問這要怎麼搭配煮8個月寶寶的粥?

a month ago
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作者回應

我會做米飯的冰磚(可以參考我前面的食譜),就放米飯的冰磚加上這個冰磚一起下去加熱。可以用電鍋半杯水加熱,或是瓦斯爐加熱即可。 冰磚的好處就是可以彈性根據寶寶的食量來加熱。

a month ago

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