寶寶枸杞山藥烏骨雞粥

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副食品食譜 (適合年齡:14個月+)

天氣冷的時候~幫寶寶食補一下,來碗熱呼呼的食補粥,讓氣血紅潤,滋養又健康喔!

份量1人份 烹調時間45分鐘

食材

烏骨雞 半隻
日本山藥 半隻
香菇 6朵
枸杞 1把
蘋果 1顆
  • 1 烏骨雞燙掉血水後備用,山藥切塊,香菇對切一半 ,蘋果去核切塊
  • 2 取湯鍋水滾後,加入骨雞、山藥、香菇 、蘋果,燉約30分鐘至山藥熟透蘋果軟爛,加入枸杞在再燉10分鐘,灑少許鹽即完成
  • 3 取些高湯煮胚芽米飯
  • 4 寶寶要吃時,將雞湯加米飯熬爛 ,其他湯料剪小塊即可~
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小撇步

蘋果入湯會讓湯的口感更香甜溫潤,為湯的滋味添加更多層次

2014/04/21 發表 4,622 瀏覽

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