簡單美味的宴客菜~蒜蓉蒸蝦

蘿瑞娜的瑞典主婦手札
390 食譜 3 萬 粉絲

描述

這是一道新手也能快速上手但擺盤起來十分稱頭、CP值極高的省時料理。從準備材料到完成大概只需要10-15分鐘。雖然烹調的時間不長,吸飽醬汁的蝦子十分Q彈入味,鋪盤的豆腐更是一絕,除了原先的蒜容醬,又多了鮮甜蝦汁的加持,也是白飯殺手一枚。

食材

1-2塊
10尾
2片
1支
8瓣
1支
調味料
1/2小匙
1大匙
1大匙
2大匙
1小匙

步驟

  • 將板豆腐切成約0.5公分的薄塊,接著鋪在盤子上

    將板豆腐切成約0.5公分的薄塊,接著鋪在盤子上

  • 調製蒜蓉醬汁,將薑末、蔥白末、蒜末及辣椒末與調味料拌勻備用

  • 將蝦子去頭後,從頭往尾巴的方向用剪刀對剪蝦子到一半的地方(不需去殼,剪的時候可以順便去腸泥)

  • 把蒜蓉醬汁淋在豆腐上,接著打開蝦子整齊的把蝦子擺在豆腐上

  • 大火燒開蒸鍋內的水,接著擺入擺盤好的蒜蓉蒸蝦,大火蒸五分鐘即可享用

小撇步

詳細圖文請見http://lorina.pixnet.net/blog/post/38322883
也歡迎加入蘿瑞娜的幸福廚房粉絲專頁http://www.facebook.com/lorinakitchen
或到美味人妻下廚趣http://www.facebook.com//groups/lovelywifekitchen/
一起來分享討論料理成果

41.9 萬 瀏覽
分享至:
avatar
蘿瑞娜的瑞典主婦手札 390 食譜 3 萬 粉絲

蘿瑞娜,喜歡看著家人津津有味的吃著自己的料理,喜歡帶著小孩到世界的角落探索新奇的事物。喜歡發掘平凡中的不平凡把平淡的生活點石成金。希望把這樣的幸福分享出去,歡迎大家加入「蘿瑞娜的幸福廚房」的粉絲http://www.facebook.com/lorinakitchen。 或是到http://www.facebook.com//groups/lovelywifekitchen 分享你的手做料理

繼續閱讀

也可以試試看

猜你可能會喜歡

留言

共 19 則
default avatar

  • Su Ki
    Su Ki

    我沒拍照 真的很好吃

  • 小豬
    小豬

    請問一大匙的湯匙是多大!

  • 用電鍋做~成功了!! 直接用蒜蓉辣椒醬也可以

網友都在看

大家都在查

高麗菜 起司鍋 松阪豬 雞湯 酸菜白肉鍋 苦瓜排骨湯 三杯杏鮑菇 南瓜饅頭 氣炸鍋 芥菜 麻婆豆腐 生菜沙拉 鮮奶油 電鍋 紅蘿蔔 雞胸肉 包子 三杯雞 山藥排骨湯 吐司 臭臭鍋 萬聖節餅乾 麵疙撘 芋頭 螃蟹 麻油 雞蛋豆腐 白蘿蔔 綠花椰菜 羊肉爐 回鍋肉 餅乾 四季豆 藥燉排骨 地瓜球 家常菜 蛋糕 泡菜煎餅 螞蟻上樹 豬肝湯 吻仔魚 磅蛋糕 薑母鴨 鱸魚湯 白菜 娃娃菜 巫婆手指餅乾 早餐