蒜蓉蒸蝦
描述
延續上一篇自製蔥油⋯
就可以運用到很多料理內，來ㄧ道十分鐘就可以輕鬆上桌的蒜蓉蒸蝦，在家也可以做出餐廳級的菜色，鮮甜海味簡單做！
步驟
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剪掉蝦子觸鬚，開背清腸泥洗淨備用。 調味料調好、蒜切成末備用。
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將蒜末加入調味料內混合均勻。
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將調好的蒜醬淋在蝦子上。
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炒鍋加上蒸架，鍋中加入水煮到蒸氣出來
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整盤蝦擺進去，視蝦子大小，中火蒸約6-8分鐘。
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蒸好的蝦取出
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再淋上自製蔥油，就完成囉！
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小撇步
自製蔥油請参考上一篇食譜～
#蔥油食譜👉
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