55 道「蒜蓉醬」食譜
燙青江菜佐蒜蓉醬
燙青江菜佐蒜蓉醬 Yami's Handmade

水燒開後加入一小撮鹽與一小匙油,可以讓青菜色澤看起來更可口,再淋上調好的蒜蓉醬,美味輕鬆上桌~ -- 歡迎追蹤 Yami ,陪你一起...

食材:青江菜、鹽、醬油膏或蠔油、食用油、醬油、蒜頭

  • 10 說讚
超簡單的自製蒜蓉醬
超簡單的自製蒜蓉醬 克洛伊手作👩🏻‍🍳

你也跟我一樣非常喜歡蒜香嗎~ 自己做 簡單、天然又好吃 搭配肉 蔬菜 水餃甚至烤肉火鍋都非常對味喔! 趕快來一起試試看吧!

食材:蒜仁、醬油、醬油膏、熱開水、二砂、麻油

  • 62 說讚
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蒜蓉粉絲蒸娃娃菜-豆油伯金美好醬油
蒜蓉粉絲蒸娃娃菜-豆油伯金美好醬油 豆油伯

娃娃菜又稱微型大白菜。口感細嫩甘甜,連菜梗都相當嫩,一般也可作為生菜沙拉食用。 用豆油伯醬油調配出的蒜蓉醬,浸潤著娃娃菜和冬粉,讓平...

食材:蒜蓉、薑泥、蔥白切碎、豆油伯金美好醬油、香油、水、砂糖、米酒、冬粉、娃娃菜

  • 17 說讚
【自製蒜蓉奶油抹醬】香脆蒜蓉包
【自製蒜蓉奶油抹醬】香脆蒜蓉包 嚐樂 joy of taste

自製蒜蓉香草奶油抹醬,濃濃的蒜香奶油香,在家也能輕鬆享受香脆的蒜蓉包了~十分簡單易做的小食,可作餐前小吃或零嘴 :D 影片:http...

食材:白麵包、有鹽奶油、蒜頭、香草碎

  • 45 說讚
蒜蓉醬汆鮮蚵-豆油伯甘田醬油
蒜蓉醬汆鮮蚵-豆油伯甘田醬油 豆油伯

今天來吃海鮮~~~~自製獨家美味蒜蓉醬,凸顯鮮蚵的新鮮度,喜歡辣味的大家,也可以自己加入麻辣醬調整辣度喔!

食材:蒜仁、嫩薑、豆油伯甘田醬油、蔥白、番茄醬、鮮蚵、烏醋、蔥、米酒、薑絲、辣椒絲

  • 27 說讚
蒜蓉辣椒醬
蒜蓉辣椒醬 林均

用洋蔥提鮮,口感甚好。 喜歡吃辣的朋友,不妨可以試試。

食材:辣椒、蒜頭、砂糖、豆鼓、鹽、洋蔥、沙拉油、米酒

  • 66 說讚
蒜泥白肉~蒜蓉醬作法
蒜泥白肉~蒜蓉醬作法 Catherine 嚮法廚房

簡單的萬用蒜蓉醬,快速上菜!

食材:梅花肉、蒜頭、蔥、醬油膏、糖、熱水、香油

  • 150 說讚
蒜蓉醬雞蛋豆腐薄片🍛
蒜蓉醬雞蛋豆腐薄片🍛 銘麒媽媽

月底了吃土嗎?一盒雞蛋豆腐,稍加變化,銅板價做料理。

食材:雞蛋豆腐、植物油、蒜頭、蔥花(可無)、醬油膏、水

  • 187 說讚
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氣炸鍋料理-炸豆腐佐蒜蓉醬
氣炸鍋料理-炸豆腐佐蒜蓉醬 艾咪的實驗廚房

少少的油,就能炸出外酥內軟的炸豆腐,搭配著蒜蓉醬,好吃的不得了

食材:全聯法國大豆水豆腐、油、蒜泥、蠔油、醬油

  • 798 說讚
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涼拌秋葵雙拼(蒜蓉醬&沙拉醬)
涼拌秋葵雙拼(蒜蓉醬&沙拉醬) Feng Lin

秋葵又稱為「羊角豆」、「美人指」富含有豐富的營養素,也具有保養與降低疲勞、護胃、補鈣、降血糖等;其只要簡單清燙,淋上蒜蓉醬料及沙拉醬...

食材:秋葵20-25條、沙拉醬、蒜頭、辣椒、醬油膏、香油

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蒜蓉辣椒醬
蒜蓉辣椒醬 草莓海豚的鮮滋味

自己炒的辣椒醬可以調整成自己愛的口味 我超愛大蒜,所以大蒜加很多

食材:紅辣椒、大蒜、油、冰糖、鹽、醬油

  • 260 說讚
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涼拌菜-涼拌秋葵佐蒜蓉醬
涼拌菜-涼拌秋葵佐蒜蓉醬 艾咪的實驗廚房

秋葵有濃稠黏滑汁液,很多人不喜歡吃,但也有不少人就愛它的獨特口感常吃秋葵可以顧胃,因為它的黏液含有果膠,可幫助腸胃道蠕動外,也可附著...

食材:秋葵、蒜頭、日式醬油、蠔油

  • 107 說讚
蒜蓉辣椒醬
蒜蓉辣椒醬 茱莉安娜的幸福廚房

這次做的蒜蓉辣椒醬裡,結合了新鮮朝天椒和乾辣椒,再加上蒜香,口感上多了不同的層次喔! 步驟簡單,自己在家做方便又簡單

食材:朝天椒、乾辣椒、蒜頭、花椒、白麻油、米酒、鹽

  • 160 說讚
辣味蒜蓉醬乾拌米粉
辣味蒜蓉醬乾拌米粉 珮玲

練習吃素,但喜歡加點小辣 2019.01.31,星期四

食材:米粉(炊粉)、高麗菜葉、蒜蓉醬、蔥花丁、甜辣醬、油蔥酥

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蒜蓉松阪佐莎莎醬
蒜蓉松阪佐莎莎醬 Fay & James 的小廚房

用鹽麴醃過的松阪肉可軟化肉質,然後低溫水煮,使肉片不至於過熟保持鮮嫩,最後大火快炒讓肉表層產生微焦的美味口感(恰恰!)再配上清爽的莎...

食材:松阪豬肉、蒜頭、牛番茄、米酒、香菜、鹽麴、黑胡椒、辣椒、洋蔥、Tabasco、紅酒醋、橄欖油、檸檬汁、鹽巴

  • 1,161 說讚
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白灼透抽佐蒜蓉醬
白灼透抽佐蒜蓉醬 Pabo

現在正是透抽季節, 應景來一道透抽料理

食材:中型透抽、蔥、蒜、醬油、糖、香油

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客家粄條+ 自製蒜蓉醬
客家粄條+ 自製蒜蓉醬 阿卿-輕鬆學料理鄧正中老師指導

香Q粄條, 今天做簡易版全部食材一鍋川燙, 用現成豬油蔥, 肉燥, 蒜蓉醬拌一拌即可食用.

食材:粄條、綠豆芽、鹽、韭菜段、味精、豬油蔥、蒜蓉醬、肉燥

  • 91 說讚
自製櫻花蝦蒜蓉辣椒醬♡
自製櫻花蝦蒜蓉辣椒醬♡ 愛碎唸的人妻煮婦

愛吃辣的我總是會在冰箱準備一罐辣椒,市售辣椒醬真的幾乎都很鹹😢很難有味道好吃又不鹹的😵 今天終於動手自製辣椒醬啦~~~🎉 喔耶!又香...

食材:辣椒、蒜頭、櫻花蝦、豆鼓、食用油、米酒、鹽、糖

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