豆豉蒸排骨
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熱門的港式飲茶點心之一，肉質滑順軟嫩，滋味鹹香入味，令人忍不住多吃幾塊！
份量
2
人份
時間
45
分鐘
熱量
-
1將豬排骨以蒜末、辣椒、豆豉、鹽、糖、香油、蠔油、太白粉水，攪拌均勻，醃製約10分鐘入味。 -
2把醃製過的排骨，依序擺入碗中。
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3蒸鍋中加入7分滿的水，煮至沸騰後，放入排骨蒸6~7分鐘即完成囉～
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