豆豉蒸排骨 熱門的港式飲茶點心之一,肉質滑順軟嫩,滋味鹹香入味,令人忍不住多吃幾塊!

豆豉蒸排骨


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熱門的港式飲茶點心之一,肉質滑順軟嫩,滋味鹹香入味,令人忍不住多吃幾塊!

份量
2 人份
時間
45 分鐘
熱量
食材
120克
醃料
4瓣
1根
3克
3克
3克
3克
3克
  • 1
    將豬排骨以蒜末、辣椒、豆豉、鹽、糖、香油、蠔油、太白粉水,攪拌均勻,醃製約10分鐘入味。
  • 2
    把醃製過的排骨,依序擺入碗中。
  • 3
    蒸鍋中加入7分滿的水,煮至沸騰後,放入排骨蒸6~7分鐘即完成囉~
2019/08/13 發表 6,402 瀏覽
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