
豆豉鯛魚
Belle無油煙電鍋料理,透過蒸煮的方式釋放鯛魚與豆豉的美味。
食材:鯛魚片、乾豆豉、米酒、頭蒜切末、蔥切末、薑絲、浸泡過豆豉的米酒、水、味醂
無油煙電鍋料理,透過蒸煮的方式釋放鯛魚與豆豉的美味。
食材:鯛魚片、乾豆豉、米酒、頭蒜切末、蔥切末、薑絲、浸泡過豆豉的米酒、水、味醂
今天回鄉下大舅媽拿自家栽種的白玉苦瓜給我,白白胖胖的白玉苦瓜在處理苦瓜籽及內膜時還噴汁耶,也太juice了吧!😂 所以,今天就用這...
食材:中型苦瓜、乾豆豉、蒜頭、紅辣椒、醬油、醬油膏、米酒、水、橄欖油
我的新書⭐️「去隔壁超市買個菜!」⭐️ ▪️從吃貨變廚神的120道美味料理神支援! 在各大實體、網路書店上架囉 https://l...
食材:大口黑鱸、黑豆豉、蒜末、辣椒末(去籽)、蔥花、薑片、醬油、米酒、砂糖、胡椒粉
時節轉換,來盤苦瓜,清熱,除濕,退火, 相信媽媽們都懂,帶小朋友真的容易上火啊... 😅
食材:白苦瓜、黑豆豉、水、醬油、沙拉油
記得以前到港式餐廳.一定會叫一盤豆豉排骨.少少的幾塊排骨.價錢也不是很便宜.這次做了這一道料理.三樣食材只要交給電鍋.輕輕鬆鬆等電...
食材:排骨、蒜頭、豆豉
豆豉的鹹香與雞翅的嫩滑真的很相配,炒過糖色的雞翅煮好時閃閃發光,讓人忍不住一隻接一隻的啃啊! 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔~ h...
食材:雞翅膀約500g、豆豉、冰糖、蒜頭、醬油、蔥、米酒、洋蔥、鹽、青椒、水、紅甜椒
極低鹽自製豆豉醬鳳梨留著食材原味. 加魚湯不僅調味更多提鮮. 淡淡鳳梨香湯頭微甘鮮美,無負擔適合在炎熱夏天食用. 昆布柴魚高湯 ...
食材:魚下巴、低鹽豆豉醬鳳梨果肉(鹽分1%)、昆布柴魚高湯、胡椒粉
食材:豬肉片、青椒、醬油、黃豆豉、米酒、麵粉/玉米粉/太白粉擇一、香油
很愛吃柳葉魚,因為吃起來非常方便,也可以吃到滿滿的魚卵,滿營養的感覺。 不止吃起來方便,料理起來也很簡單,所以看到市場有在賣,都...
食材:薑片、乾豆豉、柳葉魚、鹽巴、油、白胡椒粉、水
雞胸肉用叉子戳松優點多多,煮熟後更入味不易變形更好入口
食材:雞胸肉、玉米筍、蠔油、紅辣椒、米酒、綠辣椒、糖、蒜末、地瓜粉、豆豉、香菜
一直想嘗試自己動手作豆豉排骨,今天終於完成了,好有成就感。口水戰勝理智,忘記拍成品照,只好拿還沒入鍋蒸前的最後一面來當封面。(不要...
食材:排骨(家樂福豬胸骨)、蒜頭、香菇、薑片、醬油、豆豉醬
食材:過貓、豆豉、鹽、薑絲、豬油
蒸的鬆軟綿密無調味南瓜,結合鹹香夠味的豉汁小里肌蒸起來的吃健康又美味。
食材:小里肌、南瓜、米酒、豆豉、鹽、蒜末、白胡椒粉、辣椒末、開水、太白粉、香油、糖
豆豉、辛香料先炒香再與魚一起蒸香氣更足~
食材:鯛魚(片)、蒜末、素蠔油、豆豉末、米酒、鹽、蔥花、糖、白胡椒粉、辣椒末、香油
豆豉豬五花 / 給新手的料理教學 用豆豉本身的鹹香調味 加上滿滿的蔥香~真的超下飯 完整影音食譜:https://...
食材:豬五花肉片、豆豉、蒜頭、青蔥、砂糖、米酒、醬油、食用油
女兒回娘家,爸爸分享一條苦瓜 半條煮湯 半條炒起來 把愛吃進肚,完全沒浪費✌️
食材:苦瓜、小魚乾、蒜頭、豆豉、水、蔥花
豆豉魚豆瓣醬先炒香,是道鹹香下飯料理~
食材:豬肉丁、青椒丁、醬油、杏鮑菇丁(小)、糖、素蠔油、蒜末、玉米粉、辣椒醬、豆豉末、水、辣椒圈
鹹香下飯的家常小炒,有媽媽的味道。 🫑相關食譜:「青椒炒肉絲」、「黑胡椒醬青椒炒肉絲」、「青椒炒熱狗」、「青椒炒臘肉」、「清炒青...
食材:青椒、胡蘿蔔、豬里肌肉絲、蒜頭、米酒、辣椒、醬油、乾豆豉、白胡椒粉、蠔油、太白粉、鹽、香油、雞粉、清水、植物油