麻藥雞蛋 English 日本語 愛料理官方品牌廚房 504 食譜 2.3 萬 粉絲 追蹤 1,179 說讚 1 一起做 7 留言 讚 收藏 描述 半熟蛋完整浸泡在醬汁中,讓雞蛋充分入味,鹹香微辣,吃一口就上癮的停不下來! 收錄在:韓國「麻藥雞蛋」一吃就上癮!愛吃水煮蛋、溏心蛋的你這道料理一定要會! 份量 4 人份 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 白醋 5克 雞蛋 4顆 醬油 70克 水 200克 細砂糖 10克 蔥 2支 洋蔥 1/4顆 蒜 3瓣 辣椒 半條 白芝麻 5克 步驟 將白醋倒入冷水鍋中,下雞蛋煮6分鐘即可取出,泡入冰水冰鎮。 將醬油、細砂糖、蔥花、洋蔥碎、蒜末、辣椒末、白芝麻、水,混合均勻。 放入撥好殼的雞蛋,讓蛋均勻的泡入醬汁,蓋上保鮮膜,放入冰箱冷藏一天即完成囉~ 15.1 萬 瀏覽 2019/08/06 發表