麻藥雞蛋

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描述

半熟蛋完整浸泡在醬汁中,讓雞蛋充分入味,鹹香微辣,吃一口就上癮的停不下來!

份量

4 人份

食材

5克
4顆
70克
20克
10克
2支
1/4顆
3瓣
半條
5克

步驟

  • 將白醋倒入冷水鍋中,下雞蛋煮6分鐘即可取出,泡入冰水冰鎮。

    將白醋倒入冷水鍋中,下雞蛋煮6分鐘即可取出,泡入冰水冰鎮。

  • 將醬油、細砂糖、蔥花、洋蔥碎、蒜末、辣椒末、白芝麻、水,混合均勻。

    將醬油、細砂糖、蔥花、洋蔥碎、蒜末、辣椒末、白芝麻、水,混合均勻。

  • 放入撥好殼的雞蛋,讓蛋均勻的泡入醬汁,蓋上保鮮膜,放入冰箱冷藏一天即完成囉~

    放入撥好殼的雞蛋,讓蛋均勻的泡入醬汁,蓋上保鮮膜,放入冰箱冷藏一天即完成囉~

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