【韓式-小菜】經典 麻藥雞蛋 素食👌
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沒有胃口的時候，只要有這道小菜就可以找回來胃口啦！
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只要10分鐘就可以搞定的一週的便當小菜咯～又簡單又好吃的無敵下飯菜😋
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更多的食譜👇👇👇
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1先準備一鍋水，水滾沸時放入米醋3T、鹽巴2t跟蛋6顆，水煮6～7分鐘，將煮好的蛋倒入冰水裡退熱，慢慢剝殼。 ❣️TIP❣️放入米醋就好剝雞蛋殼。 -
2在水煮糖心蛋的時候，邊等邊做醬汁，放入醬油170ml、糖170g跟水200ml攪拌均勻。
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3洋蔥、青蔥跟辣椒切碎末之後，倒入於【步驟2】做好的醬汁裡拌勻，糖都融化後，再放入【步驟1】剝好殼的糖心蛋滷一滷。
小撇步
📣溫馨提示📣
🔍 由於每家醬油的鹹度都不同，依家裡醬油的鹹度來調整。
🔍 滷10～30分鐘後食用比較有味道，想馬上吃的話，可以醬汁淋糖心蛋上即可。
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