百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
Angel
Angel
70 食譜 498 粉絲

🇰🇷 韓式小菜：麻藥蛋

🇰🇷 韓式小菜：麻藥蛋

描述

好吃又下飯,一起來試試！！
－－－－－－－－－－－－－－
🙋歡迎追蹤我的ig一起交流唷～ 
@angelcookpad

278 說讚 5 一起做 2 留言

食材

<主要食材>
<調味食材>
<醬汁>

步驟

  • 將&lt;調味食材&gt;放入保鮮容器中備用，蔥、蒜頭、辣椒等蔬菜都且成細末。 👉怕太辣的話辣椒先去籽再切。

    將<調味食材>放入保鮮容器中備用，蔥、蒜頭、辣椒等蔬菜都且成細末。 👉怕太辣的話辣椒先去籽再切。

  • 將&lt;醬汁&gt;材料倒入鍋中,攪拌至冰糖溶解、鍋邊微微起泡即可熄火,倒入保鮮盒中。 👉利用醬汁的溫度沖出蔥的香氣。

    將<醬汁>材料倒入鍋中,攪拌至冰糖溶解、鍋邊微微起泡即可熄火,倒入保鮮盒中。 👉利用醬汁的溫度沖出蔥的香氣。

  • 煮一鍋水,加入1小匙白醋,沸騰後放入雞蛋煮7分鐘。 👉加醋蛋殼會變軟不易裂開,而且很好剝唷～

    煮一鍋水,加入1小匙白醋,沸騰後放入雞蛋煮7分鐘。 👉加醋蛋殼會變軟不易裂開,而且很好剝唷～

  • 將蛋撈出放入冰水中,剝殼,把蛋放入有醬汁的保鮮盒中。 鋪一層保鮮膜,用手輕輕壓入接觸到醬汁表面。 👉可以避免蛋浮起、表面浸泡不完全。

    將蛋撈出放入冰水中,剝殼,把蛋放入有醬汁的保鮮盒中。 鋪一層保鮮膜,用手輕輕壓入接觸到醬汁表面。 👉可以避免蛋浮起、表面浸泡不完全。

  • 放冰箱,隔天就可以取出享用囉～

    放冰箱,隔天就可以取出享用囉～

2.3 萬 瀏覽
avatar
Angel 70 食譜 498 粉絲

🍱簡易料理 🍳清冰箱料理 🍩甜點愛好者 🙋歡迎廚友追蹤，一起交流唷~😄 👉ig : angelcookplay

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

推薦商品

更多
Smio.C 遠紅外線溫感拔罐儀

Smio.C 遠紅外線溫感拔罐儀

42°C溫感 雙效熱能 疏通經絡

限時優惠中，來去逛逛>
NICONICO 微電腦壓力鍋

NICONICO 微電腦壓力鍋

高壓燉煮 8大菜單 4L大容量

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

共 2 則
default avatar
  • 羅羅
    羅羅

    請問醬油是等醬汁煮好再加嗎？剛煮了一次太黑了看不到結果醬汁有燒焦味@@

    Angel
    作者Angel

    可能是您醬汁煮得太"認真"了啦！😭煮到微微起泡冰糖溶解就可以關火了！👍

  • 李喵喵
    李喵喵

    請問蛋吃不完可以繼續浸泡嗎？還有醬汁可以重複使用嗎？

    Angel
    作者Angel

    可以繼續浸泡喔！但咬一半的就不ok了喔！😆湯汁要煮過再利用,最多再用一次，但我還是建議每次使用新醬料浸泡味道比較新鮮。用過的湯汁拿去滷肉、拌麵或是醃肉味道也是很棒的，也是另一個再利用的方式給您參考看看👍

猜你可能會喜歡

大家都在查

高麗菜飯 酸辣湯 湯麵 馬鈴薯燉肉 茄子 高麗菜 蕃茄燉牛肉 低脂高蛋白 玉米濃湯 蒸蛋 金針菇 竹筍 炒飯 雞蛋豆腐 滷肉 小黃瓜 娃娃菜 三杯雞 義大利麵 番茄 雞肉 櫛瓜 雞胸肉 豆腐 炒麵 瓜仔肉 南瓜 馬鈴薯 香菇雞湯 白菜滷 雞湯 鮭魚 打拋豬 地瓜 餅乾 花椰菜 早餐 涼拌小黃瓜 糖葫蘆 杏鮑菇 菠菜 湯 糖醋排骨 麻婆豆腐 台式泡菜 四季豆 粽子 番茄炒蛋 排骨 家常菜