酪梨鮮蝦蛋沙拉-夏日健康料理 夏天沒胃口,適合酸酸、涼涼、健康的料理。 酪梨味道重,跟檸檬、優格混搭後就沒有怪味了。

酪梨鮮蝦蛋沙拉-夏日健康料理


逼逼
10 食譜 2 粉絲
收藏 445 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

夏天沒胃口,適合酸酸、涼涼、健康的料理。
酪梨味道重,跟檸檬、優格混搭後就沒有怪味了。

份量
2 人份
時間
30 分鐘
食材
1顆
6尾
半顆
少許
適量
1杯
1顆
  • 1
    (1)洗淨食材們; (2)蝦子背部切一刀後去腸泥。
  • 2
    (1)煮一鍋水,川燙蝦子,轉紅馬上撈起,同鍋水繼續煮蛋; (2)所有蔬果食材切塊; (3)酪梨切塊後,擠檸檬淋上,就不怕變色。
  • 3
    (1)喜歡全熟蛋約煮8分鐘、悶2分鐘後;喜歡半熟蛋就減少2-3分鐘; (2)蛋煮好丟入冷水,等蛋殼不燙就剝殼、切塊。
  • 4
    所有食材混在一起攪拌,就完成了
小撇步

1.酪梨:對半切後,用刀或湯匙挖籽起來,再用刀劃格子後,用湯匙挖出所有切塊酪梨,就不易爛爛的。
2.蝦子切背深一點,川燙就會捲起像蝦球(詹姆士教的XD)。
3.可冷藏保存到隔天,切記擠檸檬淋上。

2019/07/27 發表 3,923 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
逼逼
10 食譜 2 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

芋頭泡麵獅王洗碗精水波爐微波爐棉花糖土豆滷味馬卡龍便當紅豆Bosch廚師機披薩迷迭香3M真空保鮮盒芭樂洛神花蛋捲鳳梨奇亞籽壽司燒肉奇異果普格義大利麵醬臭豆腐素食水果減肥餐鑄鐵鍋南瓜濃湯飛利浦IH電子鍋涼拌小黃瓜火龍果牛肉麵秋葵史雲生雞湯鮑魚百香果WMF快力鍋舒肥機芒果鳳梨酥早午餐壽喜燒蜂蜜冰淇淋枸杞拉麵檸檬虎牌電子鍋