全部分類 家常食材 雞肉 (5,488) 西班牙花生醬燉雞 愛料理 489 食譜 1.7 萬 粉絲 追蹤 715 說讚 跟著做 1 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 料理中加入花生醬燉煮，醬汁香濃醇厚，滋味甜甜鹹鹹，獨特的風味讓人難忘！ 份量 4 人份 時間 60 分鐘 食材 洋蔥 1個 蒜頭 4瓣 西班牙臘腸 30克 雞腿肉 2隻 辣椒 1根 蕃茄 2顆 蕃茄糊 90克 花生醬 50克 水 750克 黑橄欖 3個 鍋中下油，放入洋蔥、蒜末爆香，再下西班牙臘腸拌炒。 放入切塊的雞腿肉，煎至表皮金黃後，下辣椒、蕃茄、蕃茄糊、花生醬，拌炒均勻。 倒入清水，蓋上鍋蓋，以小火燜煮約30分鐘至雞肉軟嫩入味，即可打開鍋蓋，放入切碎的黑橄欖就完成囉～ 2019/07/25 發表 1.1 萬 瀏覽
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廖志軒
作者愛料理