愛料理官方品牌廚房 504 食譜 2.5 萬 粉絲 追蹤 西班牙花生醬燉雞 描述 料理中加入花生醬燉煮,醬汁香濃醇厚,滋味甜甜鹹鹹,獨特的風味讓人難忘! #家常食材 #雞肉 #異國料理 #西班牙 #鑄鐵鍋 785 說讚 2 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 60 分鐘 食材 洋蔥 1個 蒜頭 4瓣 西班牙臘腸 30克 雞腿肉 2隻 辣椒 1根 蕃茄 2顆 蕃茄糊 90克 花生醬 50克 水 750克 黑橄欖 3個 步驟 鍋中下油,放入洋蔥、蒜末爆香,再下西班牙臘腸拌炒。 放入切塊的雞腿肉,煎至表皮金黃後,下辣椒、蕃茄、蕃茄糊、花生醬,拌炒均勻。 倒入清水,蓋上鍋蓋,以小火燜煮約30分鐘至雞肉軟嫩入味,即可打開鍋蓋,放入切碎的黑橄欖就完成囉~ 3.6 萬 瀏覽 2019/07/25 發表