豆瓣松阪豬豆腐 豆瓣料理果然好吃又下飯,吸飽湯汁的豆腐與脆口松阪豬實在是太好吃了!簡單煎炒再加上豆瓣醬和醬油,湯汁一定要用來拌飯別放過啊!! 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛...

豆瓣松阪豬豆腐


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豆瓣料理果然好吃又下飯,吸飽湯汁的豆腐與脆口松阪豬實在是太好吃了!簡單煎炒再加上豆瓣醬和醬油,湯汁一定要用來拌飯別放過啊!!
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份量
4 人份
時間
30 分鐘
食材
200g
3瓣
1根
2枝
調味料
1湯匙
1/2湯匙
  • 1
    傳統嫩豆腐、辣椒、蔥洗淨瀝乾備用;
  • 2
    蔥切段、蒜拍扁去皮切末;辣椒斜切;豆腐切片;
  • 3
    松阪豬切大塊備用;
  • 4
    平底鍋燒熱放少許油,豆腐片入鍋煎到一面金黃後,翻面續煎;
  • 5
    放入松阪豬肉一起煎上色;
  • 6
    放入蒜末和蔥白;
  • 7
    下辣豆瓣醬、糖和醬油翻燒一下;
  • 8
    加入1/2杯水繼續燒煮入味;
  • 9
    放入蔥段與辣椒拌炒即可。
2019/07/11 發表 1,155 瀏覽
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