虱目魚粥
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整片虱目魚肚用泡熟的方式煮食，口感滑嫩新鮮，讓你食慾大開。
份量
4
人份
時間
30
分鐘
-
12碗白飯、七碗水放入鍋中煮至開，加入蘿蔔乾、鹽煮至飯粒變軟。 -
2放入虱目魚肚蓋上鍋蓋、泡5分鐘； 開小火加米酒、薑絲、白胡椒粉、蔥花後熄火即可。
-
3剛好有溏心蛋，配粥吃剛好。
小撇步
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