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SELINA
3 食譜 28 粉絲

虱目魚肚粥

虱目魚肚粥
40 說讚

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 先將食材切好:虱目魚肚長條塊狀、香菇切條塊狀、芹菜切小丁、蔥切蔥花、蒜頭切厚片

    先將食材切好:虱目魚肚長條塊狀、香菇切條塊狀、芹菜切小丁、花、頭切厚片

  • 將米煮成粥狀

  • 將虱目魚肚、香菇,加點油快炒一下

  • 拿一個大鍋,放入水後,將蛤蜊燙開後,撈起來,去殼備用

  • 將剛剛快炒過的虱目魚肚、香菇、蔥放入水中,再放入預先煮好的粥

    將剛剛快炒過的虱目魚肚、香菇放入水中,再放入預先煮好的粥

  • 熬煮後,加入芹菜,並依個人喜好,可加入些許胡椒粉

    熬煮後,加入芹菜,並依個人喜好,可加入些許胡椒

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