SELINA 3 食譜 28 粉絲 追蹤 虱目魚肚粥 40 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 15 分鐘 食材 虱目魚肚 2片 米 ㄧ杯 香菇 2大朵 蔥 2根 芹菜 適量(依個人喜好) 蛤蜊 適量(約16顆) 胡椒粉 適量(依個人喜好) 但蒜頭 適量(依個人喜好) 步驟 先將食材切好:虱目魚肚長條塊狀、香菇切條塊狀、芹菜切小丁、蔥切蔥花、蒜頭切厚片 將米煮成粥狀 將虱目魚肚、香菇、蔥,加點油快炒一下 拿一個大鍋,放入水後,將蛤蜊燙開後,撈起來,去殼備用 將剛剛快炒過的虱目魚肚、香菇、蔥放入水中,再放入預先煮好的粥 熬煮後,加入芹菜,並依個人喜好,可加入些許胡椒粉 1.6 萬 瀏覽 2022/01/22 發表