愛料理官方品牌廚房 504 食譜 2.5 萬 粉絲 追蹤 鳳梨苦瓜雞湯 描述 夏日餐桌必備的清爽湯品,清甜的鳳梨與微苦的苦瓜,交織出甘甜味美的滋味! #家常菜 #湯 #雞湯 收錄在:天氣炎熱請小心!遇到熱衰竭或中暑怎麼辦?有哪些症狀、如何應對? 533 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 60 分鐘 食材 雞肉 半隻 苦瓜 1條 鳳梨 1/3顆 小魚乾 15克 薑片 4片 辣豆瓣醬 15克 步驟 將雞肉放入冷水鍋中,汆燙以去除血水,撈起後沖水清洗表面。 把雞肉、苦瓜、鳳梨、小魚乾、薑片、辣豆瓣醬放入鍋中,再倒水至八分滿。 蓋上鍋蓋,以小火燉煮約30分鐘至軟嫩即完成囉~ 4.5 萬 瀏覽 2019/07/10 發表