愛料理 全部分類 家常菜色 湯 鳳梨苦瓜雞湯 愛料理 489 食譜 1.8 萬 粉絲 追蹤 500 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 夏日餐桌必備的清爽湯品，清甜的鳳梨與微苦的苦瓜，交織出甘甜味美的滋味！ 收錄在：天氣炎熱請小心！遇到熱衰竭或中暑怎麼辦？有哪些症狀、如何應對？ 份量 4 人份 時間 60 分鐘 食材 雞肉 半隻 苦瓜 1條 鳳梨 1/3顆 小魚乾 15克 薑片 4片 辣豆瓣醬 15克 將雞肉放入冷水鍋中，汆燙以去除血水，撈起後沖水清洗表面。 把雞肉、苦瓜、鳳梨、小魚乾、薑片、辣豆瓣醬放入鍋中，再倒水至八分滿。 蓋上鍋蓋，以小火燉煮約30分鐘至軟嫩即完成囉～ 2019/07/10 發表 1.9 萬 瀏覽
