春夏季節的完美泡菜, 蘿蔔水泡菜 동치미 超級簡單的 「 蘿蔔水泡菜(dong-chi-mi) 」食譜。 清淡爽口味,春夏季節的完美泡菜! 如果喜歡甜的話可以加水果類, 水梨/蘋果/柳橙 等 都可...

春夏季節的完美泡菜, 蘿蔔水泡菜 동치미


金太太 jintaitai
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超級簡單的 「 蘿蔔水泡菜(dong-chi-mi) 」食譜。
清淡爽口味,春夏季節的完美泡菜!

如果喜歡甜的話可以加水果類, 水梨/蘋果/柳橙 等 都可以~ 得到更多的維他命~!!
我做的是基本的。 😁

https://youtu.be/fiTkU722-7A

熱量
食材
400g
1個
1根
3 個
1片
麵糊料
100ml
蘿蔔鹽醃
1T
1t
  • 1
    麵糊料燒開後加水(600ml) 好好混合,然後放涼備用。
  • 2
    蘿蔔切 1X1X4cm大小,鹽醃 1小時
  • 3
    青蔥切4cm長。
  • 4
    紅辣椒,蒜頭,薑切片
  • 5
    先把醃好的蘿蔔放入保鮮盒,然後加入其他切好的材料。
  • 6
    再加入麵糊水。 室溫放6小時,再放冰箱3天,入味後食用。
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