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韓式馬鈴薯雞湯

描述

只要準備好幾樣簡單的食材，經過細火慢熬出清甜湯頭，搭配微辣的沾醬一起品嚐，就是最單純的美味！

2,256 說讚 7 一起做 3 留言

份量

4 人份

時間

60 分鐘

熱量

VIP 限定功能VIP 獨享

食材

沾醬

步驟

  • 將雞腿肉放入熱水鍋中，稍微汆燙一下即可取出備用。

    將雞腿肉放入熱水鍋中，稍微汆燙一下即可取出備用。

  • 鍋中下油，放入蔥白、洋蔥爆香，接著下雞肉、馬鈴薯、以及高湯，蓋上鍋蓋，以小火燉煮30分鐘至馬鈴薯變軟。

    鍋中下油，放入蔥白、洋蔥爆香，接著下雞肉、馬鈴薯、以及高湯，蓋上鍋蓋，以小火燉煮30分鐘至馬鈴薯變軟。

  • 打開鍋蓋，放入杏鮑菇、蔥綠煮滾，加入鹽、薑末、米酒、白胡椒混勻，蓋上鍋蓋，以小火燉煮10分鐘即完成囉～

    打開鍋蓋，放入杏鮑菇、蔥綠煮滾，加入鹽、薑末、米酒、白胡椒混勻，蓋上鍋蓋，以小火燉煮10分鐘即完成囉～

  • 沾醬： 將韓式辣椒醬、白醋、醬油、黃芥末醬，攪拌均勻即完成～

    沾醬： 將韓式辣椒醬、白醋、醬油、黃芥末醬，攪拌均勻即完成～

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留言

共 3 則
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  • amy
    amy

    这个感觉和一只鸡很像诶

  • Riva Chou
    Riva Chou

    不沾醬也可以？

  • Mandy Chen
    Mandy Chen

    高湯沒有 可使用水取代嗎？

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