百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
壹津食煮
173 食譜 2,470 粉絲

韓式馬鈴薯雞湯

韓式馬鈴薯雞湯

描述

不需熬高湯非常簡單的韓式一隻雞,馬鈴薯雞湯。
自從去韓國自由行,吃過過陳玉華一隻雞之後,回國試著煮,沒想到簡單的煮法也是非常好喝,這道湯品已是孩子最喜歡喝的雞湯了!記得要沾黃芥末醬和辣椒醬吃雞肉才是正規吃法哦!

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

材料
雞肉沾醬

步驟

  • 將雞肉川燙,馬鈴薯切塊,蒜頭切末,將以上材料一起放入鍋中煮撒上白胡椒粉,水滾轉小火。

    將雞肉川燙,馬鈴薯切塊,頭切末,將以上材料一起放入鍋中煮撒上白胡椒粉,水滾轉小火。

  • 煮約25分鐘後已經食材全熟再將蔥段放入,鹽巴調味。最後可再撒上白胡椒粉提味。

    煮約25分鐘後已經食材全熟再將段放入,鹽巴調味。最後可再撒上白胡椒粉提味。

  • 吃雞肉時記得準備黃芥末,與辣椒做雞肉沾醬,才是正規韓式吃法,可再加韓國年糕下去煮,也是另外一種吃法。

    吃雞肉時記得準備黃芥末,與辣椒做雞肉沾醬,才是正規韓式吃法,可再加韓國年糕下去煮,也是另外一種吃法。

小撇步

也可在雞湯中加上杏包菇自己愛吃的菇類也很棒,這是一道適合當火鍋吃的雞湯。剩下的湯頭最後可拿來下麵吃是韓國最終的吃法,吸滿湯汁的麵拌上辣椒醬,非常棒的ending!

17.7 萬 瀏覽
avatar
壹津食煮 173 食譜 2,470 粉絲

壹津對家常菜家常味的食煮記錄!

繼續閱讀

也可以試試看

留言

共 1 則
default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

玉米濃湯 麻婆豆腐 酸辣湯 糖醋排骨 雞肉 台式泡菜 菠菜 三杯雞 高麗菜飯 炒飯 滷肉 湯麵 馬鈴薯燉肉 金針菇 排骨 南瓜 瓜仔肉 蕃茄燉牛肉 竹筍 四季豆 早餐 義大利麵 打拋豬 高麗菜 低脂高蛋白 蒸蛋 番茄 白菜滷 茄子 家常菜 粽子 地瓜 杏鮑菇 鮭魚 櫛瓜 糖葫蘆 雞湯 花椰菜 香菇雞湯 番茄炒蛋 雞胸肉 炒麵 豆腐 馬鈴薯 小黃瓜 涼拌小黃瓜 雞蛋豆腐 娃娃菜 餅乾