韓式馬鈴薯雞湯 不需熬高湯非常簡單的韓式一隻雞,馬鈴薯雞湯。 自從去韓國自由行,吃過過陳玉華一隻雞之後,回國試著煮,沒想到簡單的煮法也是非常好喝,這道湯品已是孩子最喜歡喝...

韓式馬鈴薯雞湯


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不需熬高湯非常簡單的韓式一隻雞,馬鈴薯雞湯。
自從去韓國自由行,吃過過陳玉華一隻雞之後,回國試著煮,沒想到簡單的煮法也是非常好喝,這道湯品已是孩子最喜歡喝的雞湯了!記得要沾黃芥末醬和辣椒醬吃雞肉才是正規吃法哦!

份量
3 人份
時間
30 分鐘
食材
材料
半隻
2顆
約6瓣的量
適量
適量
適量
雞肉沾醬
適量
適量
  • 1
    將雞肉川燙,馬鈴薯切塊,蒜頭切末,將以上材料一起放入鍋中煮撒上白胡椒粉,水滾轉小火。
  • 2
    煮約25分鐘後已經食材全熟再將蔥段放入,鹽巴調味。最後可再撒上白胡椒粉提味。
  • 3
    吃雞肉時記得準備黃芥末,與辣椒做雞肉沾醬,才是正規韓式吃法,可再加韓國年糕下去煮,也是另外一種吃法。
小撇步

也可在雞湯中加上杏包菇自己愛吃的菇類也很棒,這是一道適合當火鍋吃的雞湯。剩下的湯頭最後可拿來下麵吃是韓國最終的吃法,吸滿湯汁的麵拌上辣椒醬,非常棒的ending!

2017/08/02 發表 7.3 萬 瀏覽
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討論共 1 則

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請問可以換成大雞腿嗎

2 years ago
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作者回應

當然可以

2 years ago

大家都在查

壽喜燒披薩史雲生雞湯迷迭香壽司牛肉麵拉麵洛神花奇亞籽水波爐鳳梨酥鳳梨涼拌小黃瓜泡麵獅王洗碗精微波爐火龍果冰淇淋3M真空保鮮盒臭豆腐紅豆南瓜濃湯減肥餐普格義大利麵醬芒果枸杞水果奇異果棉花糖鑄鐵鍋Bosch廚師機燒肉芭樂便當素食飛利浦IH電子鍋秋葵芋頭WMF快力鍋蜂蜜百香果檸檬土豆蛋捲馬卡龍鮑魚滷味早午餐舒肥機虎牌電子鍋