涼拌辣味噌醃白蘿蔔
描述
留學生想吃醃蘿蔔。爽脆的白蘿蔔吸入味噌、辣豆瓣後味道非常有層次，製作方法非常簡單！是道開胃下飯的小點～
步驟
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備料：辣椒切末、蒜片切末、蔥切成蔥花。另邊準備好鹽巴、米酒、辣豆瓣醬、味噌等醃料。(圖片材料沒有齊全，請以食材文字為主喔)
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白蘿蔔切塊或切片，依照個人喜好口感調整。 (自己比較偏好有一點厚度，能吃到蘿蔔清脆口感的大小)
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將【醃料2】的鹽巴加入蘿蔔塊中，常溫靜置3小時，接著倒掉出水的部分。
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將所有【醃料1】倒入盒中，用湯匙拌勻後，蓋上蓋子輕輕搖一下，再放入冰箱冷藏約3-4小時左右。
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完成拉～微辣有層次感的醃白蘿蔔！當冷菜、配飯都很ok喔～
Sway Lin
小魚兒
張心心
范曉萱
