海鮮青醬義大利麵
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份量
3
人份
時間
30
分鐘
食材
蝦子
六隻
透抽
兩隻
干貝
三個
洋蔥
一顆
玉米筍
六根
蘆筍
一把切段
義大利麵
三人份
蒜末
三顆
調味料
青醬
半碗
鮮奶油
半杯
鹽巴
一匙
起士絲
隨意
米酒
一碗
-
1海鮮先用水+米酒 燙半熟備用 高湯留著 -
2橄欖油加熱後，爆香蒜末、洋蔥絲
-
3蔬菜下鍋拌炒
-
4加入米酒、高湯、一匙鹽巴
-
5海鮮下鍋，炒兩下就下麵
-
6事先燙好的義大利麵、青醬下鍋拌炒
-
7加入鮮奶油拌炒
-
8起士絲隨意
-
9均勻拌炒後完成✅ 可撒上黑胡椒粒增加香氣😋
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