海鮮青醬義大利麵

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先準備好青醬~就可以自己動手煮好吃的青醬義大利麵囉!比外面賣ㄉ香濃好吃!!!

食材 (2 人份 10 分鐘

青醬 100g
蝦仁(多加,蛤仔,花枝)也可以 隨意
蒜頭 2瓣
各式菇類 隨意
橄欖油 2大匙
白酒 3大匙
鮮奶油 60g
義大利麵 2大把
煮義大利麵的水 100cc(酌量)
  • 1 首先鍋裡放入橄欖油~蒜片放入爆香
  • 2 蝦子(其他海鮮) 丟入翻炒一下
  • 3 在將白酒倒入煮沸
  • 4 接著將鮮奶油倒入煮沸 (此時可以加入適量的黑胡椒跟鹽)
  • 5 在將菇類倒入滾煮2分鐘
  • 6 在將煮好的義大利麵跟一些些煮義大利麵的水倒入鍋中煮約2分鐘
  • 7 將鍋子關火!!在將青醬倒入拌勻即可上桌囉^^
  • 8 不要忘ㄌ用新鮮蘿勒葉basil 裝飾一下ㄛ^^ <> **水果優格可以參考我的食譜裡面有**
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2013/09/07 發表 1.1 萬 瀏覽

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