青醬海鮮義大利麵
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不管海鮮或配菜都可以依自己的喜好挑選～今日在市場上看見白蘆筍～比較特別就拿來入菜囉！
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份量
6
人份
時間
15
分鐘
食材
貝殼麵
500g
軟絲
600g
蛤蜊
300g
蝦仁
200g
甜豆
100g
白蘆筍
200g
青醬
250g
莫扎瑞拉起司
適量
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1備妥所有食材，義大利麵依包裝指示時間烹煮 -
2蛤蜊預先川燙～湯汁留著入菜
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3蔬菜川燙
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4蒜頭爆香
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5軟絲及蝦仁入炒
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6續入蔬菜
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7將貝殼麵拌入
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8再拌入青醬及蛤蜊後起鍋完成！
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9享用時可刨點起司～美味加分！
小撇步
記得！青醬請等都炒好、熄火、拌入～這樣才不會發苦又變黑！
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