百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
愛料理官方品牌廚房
504 食譜 2.5 萬 粉絲

肉片豆腐厚切豬排

描述

利用凍豆腐製作厚切豬肉的替身,口感一樣美味!

1,150 說讚 2 留言

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 豬肉片淋上米酒、醬油,醃製15分鐘。

    豬肉片淋上米酒、醬油,醃製15分鐘。

  • 將豬肉片展開,依序鋪上小起司片、凍豆腐(擠乾)、小起司片,並將豬肉片反折包裹內容物。

    將豬肉片展開,依序鋪上小起司片、凍豆腐(擠乾)、小起司片,並將豬肉片反折包裹內容物。

  • 再鋪上一層豬肉片,包裹所有縫隙。

    再鋪上一層豬肉片,包裹所有縫隙。

  • 依序均勻沾裹麵粉、蛋液、麵包粉。

    依序均勻沾裹麵粉、蛋液、麵包粉。

  • 中火油炸至金黃即可起鍋。

    中火油炸至金黃即可起鍋。

10.7 萬 瀏覽
avatar
愛料理官方品牌廚房 504 食譜 2.5 萬 粉絲

愛料理官方帳號,歡迎訂閱成為粉絲,隨時接收最新活動消息與精選美味食譜。

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

共 2 則
default avatar

  • BO BO
    BO BO

    請問您調的是什麼沾醬?

  • 威爾柔
    威爾柔

    請問麵粉是低中高哪一種?謝謝

    哈囉您好: 麵粉主要用於防沾,所以其實不分筋性其實都可以喔~

猜你可能會喜歡

大家都在查

竹筍 地瓜 蕃茄燉牛肉 滷肉 金針菇 茄子 小黃瓜 花椰菜 雞胸肉 番茄 打拋豬 香菇雞湯 餅乾 櫛瓜 馬鈴薯 酸辣湯 湯麵 瓜仔肉 杏鮑菇 排骨 低脂高蛋白 南瓜 娃娃菜 馬鈴薯燉肉 家常菜 義大利麵 涼拌小黃瓜 三杯雞 高麗菜飯 台式泡菜 炒麵 番茄炒蛋 雞肉 蒸蛋 早餐 白菜滷 菠菜 雞湯 麻婆豆腐 糖葫蘆 炒飯 高麗菜 豆腐 四季豆 糖醋排骨 鮭魚 玉米濃湯 雞蛋豆腐 粽子