肉片豆腐厚切豬排
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利用凍豆腐製作厚切豬肉的替身，口感一樣美味！
份量
4
人份
時間
30
分鐘
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1豬肉片淋上米酒、醬油，醃製15分鐘。 -
2將豬肉片展開，依序鋪上小起司片、凍豆腐（擠乾）、小起司片，並將豬肉片反折包裹內容物。
-
3再鋪上一層豬肉片，包裹所有縫隙。
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4依序均勻沾裹麵粉、蛋液、麵包粉。
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5中火油炸至金黃即可起鍋。
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