香煎厚切豬排。大口滿足!

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份量2人份 烹調時間45分鐘

食材

豬里肌肉排 2片
蒜頭 2瓣
醬油 2大匙
中筋麵粉 2大匙
葵花油 酌量
  • 1 將豬排浸泡在蒜頭醬油裡半小時。
  • 2用麵粉裹住肉排。
  • 3抖掉肉排上多餘的麵粉後,放入熱油鍋中煎,正反面各煎5分鐘即完成。
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2016/12/03 發表 7,340 瀏覽

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討論共 3 則

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請問可以用地瓜粉或其他麵粉嗎?

11 天前
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原來如此!謝謝你❤
妳煎的超美的
希望下次也能成功,加油💪🏻

7 個月前
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很好吃!但~裹粉後煎肉,有沒有什麼小技巧呢?我煎完後切開🔜皮就掉了(嗚)謝謝

7 個月前
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作者回應

薄薄沾一層粉就好,別裏太厚了

7 個月前