香煎厚切豬排。大口滿足!


西西烹飪筆記
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份量
2 人份
時間
45 分鐘
食材
2瓣
2大匙
2大匙
酌量
  • 1
    將豬排浸泡在蒜頭醬油裡半小時。
  • 2
    用麵粉裹住肉排。
  • 3
    抖掉肉排上多餘的麵粉後,放入熱油鍋中煎,正反面各煎5分鐘即完成。
2016/12/03 發表 9,996 瀏覽
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討論

共 3 則
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  • Cherry Chien
    Cherry Chien

    請問可以用地瓜粉或其他麵粉嗎?

  • 綿小花🌺
    綿小花🌺

    原來如此!謝謝你❤
    妳煎的超美的
    希望下次也能成功,加油💪🏻

  • 綿小花🌺
    綿小花🌺

    很好吃!但~裹粉後煎肉,有沒有什麼小技巧呢?我煎完後切開🔜皮就掉了(嗚)謝謝

    西西烹飪筆記
    作者西西烹飪筆記

    薄薄沾一層粉就好,別裏太厚了

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