找到 43 道的「凍豆腐」食譜
鮮蝦凍豆腐煲
鮮蝦凍豆腐煲 閣樓上的廚房(。ì _ í。)

清冷凍庫時的料理選擇,豆腐、蝦子吃了也不會發胖。料理簡單,烹煮時間不長

食材:冷凍白蝦、放在冷凍庫的板豆腐、醬油、金針菇、米酒、雪白菇、鹽巴、蒜頭、水、味霖

  • 48 說讚
簡單快速料理:剝皮辣椒燴凍豆腐
簡單快速料理:剝皮辣椒燴凍豆腐 Mandy Tsai

食材:凍豆腐、剝皮辣椒、蒜頭、醬油膏、糖、絞肉

  • 40 說讚
凍豆腐佛瓜湯*萍姊
凍豆腐佛瓜湯*萍姊 萍姊

食材:佛手瓜、紅蘿蔔、凍豆腐、香菇丸、薑、鹽、糖、味素

  • 65 說讚
沙威瑪風烤凍豆腐pita三明治
沙威瑪風烤凍豆腐pita三明治 KOKO好食光

食材:口袋餅(Pita)、解凍的凍豆腐、無糖優格、植物油、大蒜泥、小黃瓜(生菜亦可)、鹽、紫洋蔥絲(這味重要不可省)、孜然、黑胡椒、薄荷(這味重要不可省)、匈牙利紅椒粉、櫻桃蘿蔔(可省)、肉桂粉

  • 70 說讚
五分鐘蔥燒豆腐/ 凍豆腐DIY
五分鐘蔥燒豆腐/ 凍豆腐DIY 潔西卡的美味筆記

食材:豆腐、青蔥、醬油膏、醬油(酌量使用)、紅辣椒、高湯1/2米杯或柴魚粉、米酒(可省略)、(薑)油

  • 440 說讚
詹醬雞丁炒凍豆腐
詹醬雞丁炒凍豆腐 Sammi Liang

食材:雞胸肉、青椒、醬油、凍豆腐、米酒、詹醬、辣椒、太白粉、蒜頭、鹽、薑、蔥

  • 29 說讚
鯛魚凍豆腐
鯛魚凍豆腐 Sammi Liang

食材:鯛魚、凍豆腐、醬油、香菇、味醂、蔥、米酒、蛋

  • 47 說讚
👩‍🍳櫻花杏仁豆腐凍
👩‍🍳櫻花杏仁豆腐凍 熱血煮婦Amy的實驗廚房

天氣越來越熱⋯來個清新又爽口消暑解渴的甜品! 用寒天做的櫻花杏仁豆腐,吃起來有淡淡的櫻花香⋯再加上口感滑嫩不甜膩的杏仁豆腐⋯ 每口都...

食材:日本鹽漬櫻花、杏仁粉、細砂糖、寒天粉、牛奶、水、櫻花凍、蜂蜜

  • 466 說讚
  • 1 跟著做
自製凍豆腐
自製凍豆腐 Vivian Li

其實製作時間只要3分鐘,好吃又便宜的自製凍豆腐,一層一層綿密鬆軟,吃過一次自製的就回不去買現成的凍豆腐了!

食材:錦豆腐

  • 48 說讚
凍豆腐鮭魚味增湯
凍豆腐鮭魚味增湯 飄香筆記

用豆腐乳調製的味噌湯底, 增加了湯頭的濃郁度, 更不用說海鮮所增加的美味, 而凍豆腐吸收了湯汁精華, 一口咬下, 鮮甜的湯便在嘴裡爆...

食材:鮭魚 (1 片)、蛤蜊肉、白味噌、凍豆腐 (切塊)、辣味豆腐乳、米酒、高麗菜絲、楓糖、鹽、洋蔥 (切小丁)、水、淡醬油 (也可不加)、青蔥 (切成蔥花)、海帶芽、柴魚片 )

  • 119 說讚
蔥花芝麻凍豆腐
蔥花芝麻凍豆腐 viola料理師

簡單一個小動作,改變豆腐的組織,這樣切塊後比較不易碎掉,口感也會有些不同!這樣的組織可以吸收更多醬汁喔! Viola料理師幸福餐桌 ...

食材:雞蛋豆腐(先冷凍)、蔥(切花)、醬油、白芝麻、味霖、米酒

  • 144 說讚
凍豆腐魚肉味噌湯♥
凍豆腐魚肉味噌湯♥ 梁小蝶

完整版食譜:http://asd77723.pixnet.net/blog/post/45513975 一直覺得「味噌湯」是很有家...

食材:凍豆腐、巴沙魚排、乾燥海帶芽、味噌、水

  • 82 說讚
  • 1 跟著做
自製凍豆腐〞
自製凍豆腐〞 梁小蝶

完整版食譜:http://asd77723.pixnet.net/blog/post/45399069 天涼愛吃鍋~分享鍋物好友「...

食材:傳統板豆腐

  • 102 說讚
絞肉蕃茄凍豆腐*電鍋版*
絞肉蕃茄凍豆腐*電鍋版* DoDo^o^

很有層次的一道美味佳餚! 電鍋烹煮美味上桌!

食材:豬絞肉、蕃茄、香油、凍豆腐、黑醋、青蔥、醬油膏、白胡椒

  • 112 說讚
涼拌凍豆腐~全素
涼拌凍豆腐~全素 簡單就好

食材:凍豆腐、豆腐乳、白醋、糖、老乾媽辣椒油、昆布粉、熱水、美極鮮

  • 220 說讚
牛奶抹茶豆腐凍
牛奶抹茶豆腐凍 Belle Zhang

添加豆腐增添後別有一種風味,口感更滑順也讓整體口感更加豐富,卻又不搶走原有抹茶香氣。

食材:利宇治牛奶抹茶粉、動物鮮奶油、盒裝豆腐、白糖、果凍粉

  • 456 說讚
豆腐保存/冷凍方法 ~附『實作影片』~
豆腐保存/冷凍方法 ~附『實作影片』~ 達斯米克廚房

從市場買回來散裝的豆腐或豆乾如何保存保鮮?冷凍豆腐又該如何製作?如何保存?自己動手做,絕對勝過外面販售的現成商品! 新鮮豆腐可以用...

食材:板豆腐 一塊

  • 171 說讚
凍豆腐燴金針菇
凍豆腐燴金針菇 林志勳

豆製品都有一定的降脂功能。其中,凍豆腐是由新鮮豆腐冷凍而成,所含的營養物質(蛋白質、脂肪、鈣、磷等)並沒有因冷凍過程而流失,有些營養...

食材:凍豆腐、金針菇、鹽、豬肉絲、雞精粉、蒜頭、太白粉、青蔥

  • 376 說讚

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