塔香茄子 醬燒辣辣的茄子很下飯

塔香茄子


Yuki LW
130 食譜 249 粉絲
收藏 632 留言 0
4 人跟著做 Thumb 2efe209f8297d185 Thumb 12956b200cc1dc59 Thumb ca1383e831e867ab

醬燒辣辣的茄子很下飯

時間
15 分鐘
熱量
食材
2根
4根
2瓣
4片
3條
調味料
1大匙
1大匙
4大匙
0.8茶匙
  • 1
    食材
  • 2
    大蒜、姜切末、蔥切成蔥花、辣椒切小段放進預先調好的調味料調裡
  • 3
    起油鍋,可以稍稍放多點油,爆香大蒜末和薑末,待香氣出來
  • 4
    放入茄子拌炒一下,若覺得太乾,可以加點水讓它燒
  • 5
    蓋上鍋蓋中小火燒軟茄子,注意不要乾掉~大概煮個8分鐘左右,用產子壓壓看茄子軟了沒
  • 6
    開蓋,倒入調味料續燒個4分鐘
  • 7
    灑蔥花、九層塔
  • 8
    九層塔要在醬汁裡滾一下,葉子才不會黑掉~完成囉
2019/03/07 發表 7,038 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
Yuki LW
130 食譜 249 粉絲

有 4 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

芋頭滷味獅王洗碗精披薩便當蛋捲3M真空保鮮盒鳳梨酥舒肥機枸杞百香果飛利浦IH電子鍋迷迭香燒肉水果馬卡龍泡麵冰淇淋普格義大利麵醬秋葵牛肉麵洛神花紅豆Bosch廚師機奇異果涼拌小黃瓜土豆南瓜濃湯檸檬鑄鐵鍋史雲生雞湯素食壽司蜂蜜棉花糖拉麵芭樂減肥餐WMF快力鍋水波爐鮑魚臭豆腐早午餐奇亞籽微波爐壽喜燒火龍果鳳梨芒果虎牌電子鍋