百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Wonda溫答|外宿簡單煮
87 食譜 783 粉絲

三杯茄子|10分鐘素食家常菜

三杯茄子|10分鐘素食家常菜

描述

茄子是有些人抗拒的食材,不過如果用以三杯作法料理,會非常入味。搭配九層塔香氣十足,超下飯!

201 說讚 7 一起做

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 先以麻油爆香薑片和蒜片。如果是使用不沾鍋,無需特別熱鍋。

    先以麻油爆香片和片。如果是使用不沾鍋,無需特別熱鍋。

  • 將茄子皮這一面向下油煎,表皮都過油後可保存茄子的紫色。

    茄子皮這一面向下油煎,表皮都過油後可保存茄子的紫色。

  • 茄子翻面煮至軟,此時便可加入所有調味料和水。

    茄子翻面煮至軟,此時便可加入所有調味料和水。

  • 起鍋前加入九層塔拌炒即完成。

    起鍋前加入九層塔拌炒即完成。

2.5 萬 瀏覽
avatar
Wonda溫答|外宿簡單煮 87 食譜 783 粉絲

曾是個料理苦手,所以只分享簡單的食譜。 讓下廚成為生活中一件幸福的事🌻 www.instagram.com/wondalive

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

小黃瓜 滷肉 雞湯 玉米濃湯 雞肉 番茄 櫛瓜 炒麵 高麗菜飯 蒸蛋 茄子 涼拌小黃瓜 糖醋排骨 豆腐 台式泡菜 餅乾 竹筍 早餐 糖葫蘆 排骨 瓜仔肉 馬鈴薯 麻婆豆腐 酸辣湯 蕃茄燉牛肉 湯麵 金針菇 義大利麵 高麗菜 馬鈴薯燉肉 杏鮑菇 雞蛋豆腐 打拋豬 粽子 花椰菜 白菜滷 家常菜 鮭魚 炒飯 菠菜 娃娃菜 地瓜 香菇雞湯 雞胸肉 低脂高蛋白 四季豆 三杯雞 南瓜 番茄炒蛋