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食材
白蘿蔔
1條
乾香菇
1朵
芹菜
1根
1大半匙
適量
昆布粉
適量
香菇水
70cc
白胡椒粉
適量
花椒粉(可省略)
一點點
薑末(2片)
適量
香油
適量
  • 1
    香菇切絲備用 白蘿蔔切絲備用 薑片切末備用 芹菜切丁備用(忘了入鏡)
  • 2
    熱鍋-油-薑末-香菇先煸炒香
  • 3
    放入白蘿蔔拌炒勻
  • 4
    再加入鹽-昆布粉-白胡椒粉-花椒粉-香菇水拌炒勻,蓋鍋燜熟(軟)
  • 5
    起鍋前加入芹菜丁-香油拌勻即可起鍋
小撇步

*白蘿蔔如果懶得切可以用刨絲哦

2019/01/23 發表 874 瀏覽
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