月亮蝦餅
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新鮮蝦肉加上金黃酥脆的餅皮，搭配泰式酸辣醬，讓人忍不住一片接著一片。
份量
4
人份
時間
20
分鐘
熱量
-
1蝦子去殼、去沙泥、廚房紙巾吸乾水份 -
2將蝦肉用刀拍扁
-
3將蝦肉剁碎至有黏性（保留一點顆粒）
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4將豬板油剁碎與蝦肉混合並調味，再摔打數下
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5將蝦肉包於2片潤餅皮中間
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6用中溫油炸
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7炸至金黃即可
小撇步
1.蝦肉可使用調理機絞碎
2. 120～140油溫炸
3.可做2個
4.可自製餅皮：
https://icook.tw/recipes/282886?utm_source=share&utm_meidum=copy&utm_content=ios
有 1 人跟著做 一起跟著做！上傳照片感謝作者
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