70 道使用「潤餅皮」的食譜
月亮蝦餅(進階版)
月亮蝦餅(進階版) 嘉嘉

簡單地食材 新鮮地食材 隨手可得食材 搭配自製醬料 絕對是絕配

食材:蛋餅皮(取代潤餅皮)、魚漿、醋、蝦子、糖、蛋白、花枝、蒜頭碎、鹽巴、辣椒碎、太白粉、胡椒粉

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馬來西亞Murtabak-簡易版
馬來西亞Murtabak-簡易版 Aegean Pua

食材:潤餅皮(1份1片)、雞蛋(打散0、牛漢堡肉(切碎)、紫洋蔥(切粒)、蔥頭、咖哩粉、馬鈴薯(切粒後煮軟)、鹽、糖、起司片

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月亮蝦餅-餐廳版
月亮蝦餅-餐廳版 長毛職場小筆記

月亮蝦餅算是台灣人發明的泰國菜 靈魂蝦泥是曾待過的泰國餐廳學到的 材料不難取得在家就可以做

食材:蝦仁、玉米粉、豬板油、魚漿、鹽巴、高鮮味精、糖、胡椒粉、潤餅皮、泰式甜辣醬

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⋐潤餅皮大變身⋑超簡易紅豆鍋餅
⋐潤餅皮大變身⋑超簡易紅豆鍋餅 廚娘的復仇

清明節剛過,冰箱裡還有剩下的潤餅皮,拿來做超簡易紅豆鍋餅!紅豆交給電鍋煮,花15分鐘餡料組裝、烹調,超級好吃,拿出來宴客也很適合的甜...

食材:紅豆、水、潤餅皮、黑糖、白芝麻

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潤餅
潤餅 阿卿-輕鬆學料理鄧正中老師指導

想吃潤餅, 自己動手做, 連同潤餅皮一起自己做,用剛買的的薄餅機做出來的皮很Q很好吃, 有不錯的口感.

食材:潤餅皮 : 中筋麵粉(過篩)、水、高麗菜、鹽、金針菇、雞高湯、紅蘿蔔、鹽, 胡椒粉、空心菜、豆干、洋地瓜、雞蛋、香腸、花生粉

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撈金魚舞菇蒸蛋烏龍麵【好菇道營養料理】
撈金魚舞菇蒸蛋烏龍麵【好菇道營養料理】 流星雨

1支10元,100元保撈!夜市的撈金魚遊戲竟然成了餐桌食物,舞菇型似珊瑚的造型,讓蒸蛋烏龍麵變得好看好玩又好吃。

食材:雞蛋、烏龍麵、潤餅皮、紫色洋蔥、小熱狗、舞菇、蘆筍、水、鰹魚醬油、白色起司片、海苔

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豆薯潤餅捲
豆薯潤餅捲 千千開飯La~

食材:蝦米、乾香菇、蒜頭、紅蘿蔔、豆薯、鹽、五香粉、白胡椒粉、蠔油、醬油、蛋、潤餅皮、太白粉、水

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吃得到整隻蝦的月亮蝦餅~好滿足!(影片)
吃得到整隻蝦的月亮蝦餅~好滿足!(影片) 小田太太の玩樂廚房

吃得到整隻蝦的月亮蝦餅~好滿足! 高清影片看這裡:https://youtu.be/Y7TsYnb2SsE

食材:蝦仁、花枝、樹薯粉(地瓜粉)、豬板油、鹽巴、白醋、蒜頭、白胡椒粉、砂糖、青蔥、魚露、洋蔥、辣椒、越南春捲皮or 潤餅皮

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高麗菜培根卷
高麗菜培根卷 Mimi Chou

食材:潤餅皮(小張)、高麗菜、鹽巴、培根、麵粉、胡蘿蔔、水、胡椒粉、糖

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潤餅皮蛋餅
潤餅皮蛋餅 靖潔的日常烹調😋

食材:潤餅皮、蛋、蔥花、鹽、海苔片、油、起司片

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皮脆心軟~潤餅皮蛋餅
皮脆心軟~潤餅皮蛋餅 Laticia Lee

吃不完的潤餅皮,簡單的打個蛋、灑上起士,就是營養滿滿又低醣的早餐

食材:潤餅皮、蛋、披薩用起士絲或起士片、玉米粒或任何喜歡的配料、油

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玉米蝦餅
玉米蝦餅 Feng Lin

蝦泥餡加入綠巨人珍珠玉米,製作成煎餅,外酥內Q彈,餡料更顯的多汁清甜,吃著玉米蝦餅再配一口珍珠玉米粒,有夠味,大人小孩都好愛喔!當年...

食材:蝦仁、豬板油、綠巨人珍珠玉米、青蔥、金棗、雞蛋(蛋液)、九層塔(葉心)、日本太白粉、黑胡椒粉、越式餅皮或潤餅皮

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月亮蝦餅
月亮蝦餅 May Wang

食材:蝦仁、豬板油、白胡椒、潤餅皮、太白粉、透抽中型、散蛋、鹽、蜂蜜

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北部潤餅(春捲)
北部潤餅(春捲) 6+7

在我家每當尾牙(有時也會吃刈包)和清明時節都會吃潤餅 要做潤餅之前上網查了一下 才發現原來北部叫潤餅 南部叫春捲 口感上也不太一樣 ...

食材:潤餅皮(傳統市場會有賣)、雞蛋、豆乾、鹽巴、豆芽菜、蒜頭、韭菜、醬油、高麗菜、紅蘿蔔、香菜(不喜歡可以不要加XD)、花生粉、糖粉(可加可不加)、蒜苗(青蒜)、甜辣醬

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月亮蝦餅
月亮蝦餅 瑤瑤

新鮮蝦肉加上金黃酥脆的餅皮,搭配泰式酸辣醬,讓人忍不住一片接著一片。

食材:草蝦、豬板油、鹽、潤餅皮、糖、胡椒粉、太白粉、蛋白

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  • 1 跟著做
香蕉蝦捲
香蕉蝦捲 Mimi Chou

用潤餅皮,炸出好滋味 外皮酥酥脆脆,咬下去香蕉就融化 這滋味是記憶中的美味

食材:潤餅皮(小張)、蝦仁、麵粉、香蕉、水、美奶滋、白胡椒粉、鹽巴

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蕃薯麵潤餅捲
蕃薯麵潤餅捲 幸福料理

每年來到四月清明,就一定要吃潤餅 而今年傳統潤餅也能有新的吃法?! 將蕃薯麵包進潤餅裡 條條分明的蕃薯麵與多種美味配料將蹦出新滋味

食材:蕃薯麵、高麗菜、紅蘿蔔、豆芽菜、豆干、豬肉絲、蛋、潤餅皮、鹽、胡椒粉、醬油

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黑蒜松板豬潤餅
黑蒜松板豬潤餅 富陽

食材:黑蒜松阪豬、蛋、美生菜、肉鬆、花生粉、潤餅皮、小黃瓜

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